１０月１１日１１時５５分訪問(^O^)／
と言っても本当はもっと早くから来て店舗下（店舗前の坂を降りると駐車場があります）の駐車場で時間待ち。
同じく開店待ちをしていた２名が店の方に行くので私も店舗前に(^_^;)
開店五分前の時点で前客３名、後客４名。
うむ～、この時点で店が半分埋まったことになりましたね(^^ゞ
待っていると煮干しのいい香りがしてきて期待感がふくらみますね(^o^)v
奥様がのれんを出して開店となりました。
カウンター席の中央に座り、奥様がお水を持ってきてくれるのを待ちます（勝手に注文すると、奥様から「こちらから伺いますから～」と言われてスルーされます(^^ゞ）
前の３名のお水と注文が済み、私の番になりましたので「中華そば（７５０円）」を口頭にて注文。
ここは麺固めや味の調整は受け付けてくれません(^_^;)　のでオーソドックスに注文のみ。
しばらくするとはじめの２名分が配膳になりました。
１ロット２名分ずつのようですね。
と言ってもここは永福町系ですから、２名分で４玉茹でているわけですからしょうがないですよね(^_^;)
セカンドロットの分が配膳になりました。
おなじみの金属製のトレーに載った洗面器・・・、どんぶりが登場(^^ゞ
いつもながらのビジュアルですが麺量が多いのでスープから麺が出ちゃっていますね(^_^;)
さっそく写メを撮ってから、スープから飲んでみます。
スープを飲む前はそれ程強く煮干しが香るということはありませんが、スープを飲むとしっかりとした煮干しの味、エグ味、酸味もなく美味しいいスープです。
見た目醤油ダレがキツイように見えますがそれ程しょっぱい感じはありません。
ベースは豚骨、鶏ガラに煮干し、そして節類、昆布でしょうか？
何かが突出すること無く上手くバランスされています。ダシ感は結構ありますね(^o^)v
麺は中細麺でやや縮れが入ったものですが他の永福町系よりは硬めの茹で加減なのでこれで問題無いですね。
ただ、麺量が多く少し麺が絡んでいるので食べにくい(^_^;)
仕方がないので端の方から食べていきます。スープとの絡みも悪くないです。
麺肌がつるつるではないのでスープを拾います。
ただその分、若干すすり心地が悪いか(^^ゞ
具はチャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、刻みネギでチャーシューは小さくて硬い(^_^;)
後は特筆するところはありませんでした。
コストパフォーマンスも一ノ割と東岩槻が７００円と言うことからも若干悪いか(^^ゞ
でも、味はこっちですね(^o^)v