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人形町界隈ではいつも大勝軒系列の所が、安くてボリュームが魅力でついつい行ってしまうのだが、今日は評判の良さそうなこちらへ。 値段は俺の感覚からすると、やや高め。スープは粘度のある鶏パンチが自然な甘味もありいい感じ。よくあるといえばよくあるが、まぁ安心して食える美味しいスープ。 麺が店内のウンチクを見る限りこだわりのものらしく、プリプリで噛みごたえがハンパない。好き嫌いがあると思うが、この麺はラーメン向きな気がする。つけ麺はもう少し太くもちもちな方が好きかな。 具もスープインのチャーシューは好きだか、こだわりの鶏チャーシューの方はパサつき過ぎていて、あんまり。 全体を通して上品で旨いのは間違いないが、所々好みとづれた感があった。 これで780円なら、安くてボリュームのあるジャンク丸出しつけ麺でいいかな。
マムート
FUMiRO
かずやね
amay
ぴろリポ
ｉｋｕ
人形町界隈ではいつも大勝軒系列の所が、
安くてボリュームが魅力でついつい行ってしまうのだが、
今日は評判の良さそうなこちらへ。
値段は俺の感覚からすると、やや高め。
スープは粘度のある鶏パンチが自然な甘味もありいい感じ。
よくあるといえばよくあるが、
まぁ安心して食える美味しいスープ。
麺が店内のウンチクを見る限りこだわりのものらしく、
プリプリで噛みごたえがハンパない。
好き嫌いがあると思うが、
この麺はラーメン向きな気がする。
つけ麺はもう少し太くもちもちな方が好きかな。
具もスープインのチャーシューは好きだか、
こだわりの鶏チャーシューの方はパサつき過ぎていて、あんまり。
全体を通して上品で旨いのは間違いないが、
所々好みとづれた感があった。
これで780円なら、安くてボリュームのあるジャンク丸出しつけ麺でいいかな。