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66点
鰹つけ麺[つけ麺/醤油]
つけ蕎麦屋 龍馬灯（東京都港区）三日月

月曜の夜だから、という甘い考えで大つけ麺博は大行列
抑えという意味ではないけれど、ＢＭ店であるコチラへ初訪です
14時以降は合い盛りもＯＫとのこと、迷うことなく標題を合い盛りで
待つこと5分ほどで配膳されました
しっかりとしたコシはいかにも開花楼です
最近、極太麺以外の開花楼麺をいただくことが増えましたが、やはり
クオリティは高いと思います
つけ汁は甘めのシャバ系、ただ魚粉が口内に残るくらいの量です
トッピングは鶏団子、芋、チャーシュー
炙りチャーシューはトロける逸品です
蕎麦はニ八の太めでした
総合的にはカツオ風味が出汁よりも魚粉として、前面に出てきてしまう
ところが少し残念でした

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