風呂上りの一杯～(^^)／~~~

成田の大和の湯でひとっ風呂浴びてからの訪問です。
http://www.yamatonoyu.com/
隠れ家的場所で雰囲気も良く満喫～

風呂に向かう途中タイミングよく限定のお知らせが届きました。
なんとluckyなことでしょう～♫
喜び勇んで約30分の道のりで開店時間に間に合わず店前を通過すると約20人の並び・・・ｗ
ちょっと離れた駐車場へ停めてお店へ・・・あれっ・・・？？？
先ほどはまだ開店していなかった模様・・・到着すると4人が食券を買うのを待っていました。

店内満席。入口左手の券売機にて表記食券を購入し店内待ち7人に接続し椅子にて待機。
厨房内は拝見できませんがおそらく店主。
ホールに奥様とおばあちゃんの計3人体制と思われます。

待つ事26分で大きなテーブル席に案内され腰を下ろして待機。
着席から8分程で着ら～です。
先ずはスープからいただきます。
やや温めかと思ったら麺の熱さで熱い部分もあったり・・・
マッタリとした豚さんがまろやかに主張していますが濃口な醤油感が強く豚さんが封じ込まれそうな感じ・・・
美味しいんですけど醤油はもう少し控え目のほうが個人的には好みかもｗ

麺は細麺ストレートな茹で加減やや硬め・・・
そういえば選択はないのかしら・・・替玉の人には聞いていたようなｗ　まぁそんなことも・・・
スルパツな食感ですがもうチョイ硬めでもいいかなぁ～旨いに違いはありませんがｗ

お肉は2種類、豚さんと鶏さんで両方とも柔らかく旨味もいかんなく発揮され美味しいものです。
きくらげはコリコリッとした食感が良くなんか知らんけどこのてのスープにはモッテコイｗ
葱は清涼感＆爽快感～　海苔は麺に絡めてパクリと楽しみます。
メンマはないのねっ・・・

全体的に素材感やバランスも良く美味しい一杯ですが個人的嗜好からスープがもう一つな印象でした。
ジンワリと完食～スープは少しだけ残。（嫁さんと半分こ）
こちらの限定は好評につき近々、またやるそうですよ～♫　詳しくはメルマガ登録から～
00424351r@merumo.ne.jp

ご馳走様でした。