久しぶりの訪店。週末11時半頃で先客､後客共に無し。支店など無い頃に週一で通っていたのは
今は昔の話。その頃はいつも席がギッシリ埋まっている繁盛店でした。
券売機を見るとメニューはバラエティ豊富。でも際立っているのは味噌とトマト位で
後は似たような感じ､メニュー選びの楽しさはきんか本舗と違ってこちらには無いかな。
値段も全て他店より100円位高い印象。
HPを見て気になっていた表記のメニューをオーダー。町田店は行こう行こうと思っているうちに
無くなってしまって､結局未訪でした。

丼の縁までスープたっぷり､茹でたキャベツとモヤシが山盛りで登場。
クリーミーな白系のスープの中にポツポツと唐辛子が浮きます。
固形の背脂が多めに入っていますが､クドさは感じません。
味噌は八丁味噌ベース？のようですが､ミルキーさの方が目立ちます。
辛さが良く合うスープなので､卓上の辛し高菜を投入すると､味が締まって良い感じに。
麺は太麺をチョイス。多加水縮れのムチッとした食感の良いタイプ。
具は細かい角切り叉焼､茹でキャベツとモヤシ､刻み青葱。
やっぱり850円は高め。100円引き位が妥当な印象。
ライスは底の深い丼に盛られていて量は多め。

店内は店長ともう1人の男性で切り盛り。礼儀正しい接客。帰りは出口までお見送り。
次回はトマトかな。ご馳走様でした。