平日の18:40頃訪問。先客多数、後客ゾロゾロ。

何度も来ているこちら、まだ表題のメニューを食していなかったのでポチっと選択。
平日の夜でもこれだけ繁盛しているのは凄いですね。
ちょうど空いていたカウンターへ着席し、店主へ食券を渡すとチャーシューを聞かれ炭火焼でお願いしました。

5分後、店主から「あれ、チャーシューは鶏でしたよね？」と聞かれ「炭火です」と回答。
混んでいたので分からなくなったようでした。そして着丼。
お、チャーシューが前より大きい気がするが気のせいか。

まずはスープからいただきます。
まぁこちらのお店は何を食べても美味しいのは知ってるので、やはりこの和牛スープも美味しいです。
濃厚な熟成も好きだけど、こちらのややオイリーな清湯系も好きですね～。
そして、このスープに細麺がマッチしていて美味しいですね。
チャーシューはやや噛み応えのあるものですが味わいはいいです。
万能ねぎや玉ねぎもこのオイリーなスープに欠かせない存在ですね。

あっという間に完食です。
どれ食べても旨いので気分でいろいろ楽しめていいですね。
ご馳走様でした。