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煮干しの香り漂う清湯スープ、動物系も魚介系も味がキチッと引き締まっており、これをハードなコクの醤油ダレでまとめ上げて、なんともカッチリした味の仕上がり。麺も小麦ギッチリ感の強いハードな食べ応えで、シックな風味のチャーシューともども、このスープに実によく合う。ノスタルジックな見かけとは裏腹の、ソリッドステートでスタイリッシュな一杯。【詳しくはこちらを】http://milessmiles.blog.fc2.com/blog-entry-220.html
どもです！ をっと、存じませんでした、此方。 恵比寿商用時のランチとして マーキングさせていただきます(^^)
miles
たこすけ
jamira
ニッキ
うっかり新兵衛
ペンギン軍曹
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