Item: 麺処 井の庄
Rating: 78
Author: corey（活動終了）

78点

１０／２２
トマトチーズつけめん８００円（中盛無料）
ごはん（小）１００円

ただ今こちらで「つけめん祭」なるものをやっているそうで。
どうやら週代わりで限定メニューを出しているみたいです。
で、これは５週連続の５週目のもの。
えぇ、他４つは確実に逃しましたｗ

１８時２７分入店。
先客４人、後客８人。
８分ほどで提供です。

麺はやや細めの中太ストレート。
パスタチックな雰囲気もしますが、正しく中華麺ですね。
しなやかな弾力を持った、三河屋らしい麺です。

スープは塩ベースで、豚：鶏＝７：３といったところか？
角は立っておらず、幾分か円やか。
表層には油が多く浮いており、円やかな感じはその為もあるのかな？
更には粉チーズが盛られており、これが混ざることで、より円やかな雰囲気に。
濃厚さはあるんですけど、比較的食べやすくなっているような気がします。

具は麺側にトマトピューレ、スモークチキン、ブロッコリー、アスパラガス、スープ側に前述の粉チーズ。
トマトピューレはガーリックが効かせてあり、トマトは酸味が少なく濃厚。
スープに混ざるとチーズと相俟って、旨味がグッと引き立ちます。
スモークチキンはベーコンみたいな食感で、軽い燻し具合がアクセントに。
ブロッコリーは固茹で過ぎるかな？
アスパラガスは柔らかく茹でられているんですけど。

スープ割りは頼まずに、今回は飯割りのみ。
スープがトマトベースじゃなかったから失敗したかな？と思ったけど、ピューレがしっかり溶け込んでくれたので、思いの外ちゃんとトマトリゾットになってくれました。
まぁ、トマトがもっと濃厚だとベストでしたけどね。

「トマトチーズ」というネーミングからは若干外れていた印象がありますね。
、味は良かったのですが、やはりトマトベースの方が好みだなぁ。
まぁ、試みとしては悪くないですけど。

最後に。
ここはWebサイトがあるのに、何故最近は限定情報を更新しないんだろう？
以前はきちんとしてたのに。
いや、これが更新を完全にストップさせているならともかく、ほぼ同時期に販売した「食べるラー油豚ごはん」のことはきっちり載せているから謎。
どう考えたって「つけめん祭」の方が重要だと思うのですが…。
じゃなかったら、メルマガなりツイッターなり始めるとか。
常に何かしら限定が提供される状態でないのなら、尚更必要じゃないかと。
限定をやる意義って集客の意味合いが大きいと思うけど、周知されてないんじゃ意味ないと思うんですけど…。

他にも色々→http://photozou.jp/photo/list/2237984/7306198

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2012年10月24日 13:24投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 66件

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corey（活動終了）さんの他のレビュー

どもです！

点数こそ突き抜けなかった様ですが
そのビジュアルはそそられますねぇ～

過去２度ほどお邪魔してますが、
だいぶ日が経ちましたので
年内中には再訪したいですね！

YMK | 2012年10月24日 15:01

こんにちは

　最初の牛テールスープの塩つけめんは食べてみたかったな～
　やはり限定ハンターとしては全部食べたかったんでしょうね・・・

voice50 | 2012年10月24日 15:49

こんにちわ～

限定はちゃんと告知してくれないと困りますよねぇ…。

知ってればもちろん5週全部行きましたよねｗ？

たく☆ | 2012年10月24日 16:20

どもです

でえぇ～っ、こんな限定が！？
しかも5週目とは・・・
前4週逃したとは言え最後に何とか食べられたのは流石限定ハンターと言うべきでしょうかw

しかし支店(現在は1店のみですが)は結構積極的にメルマガで情報発信してくれるのに何故本店は頑なにやろうとしないんでしょうね？

☠秋☠ | 2012年10月24日 19:20

こんばんわ～！

トマトですかぁ！！
食べに行きたいなぁ・・・
でも最近今まで以上にバイクが停められない状況にｗｗ

バスの運転手 | 2012年10月24日 22:31

毎度～

告知はちゃんとしてほしいね～

わちきみたいに、千葉から訪れる客もおるしな～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年10月24日 22:36

どもです！
このメニューを作った人はツイッターとかメルマガとかには否定的なのでしょうかね？
マンネリ化しつつあるつけ麺ですがこの手のメニューは食べてみたいものです＾＾
しかも残りの４つも･･･

King Tetsu(なの？) | 2012年10月24日 23:22

意外に伸びませんね。
もっと開き直ってトマトトマトしてた方がよかったのかな。
さきほど、つけパスタのレビューを読んで、
思い切りって大事だな、と思ったところ。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年10月25日 01:38

おはようございます！

トマトピューレは、スープ側でなく麺側なんですねェ〜
このリゾットは、美味いっしょ？

課題店となってからかなり経つので、早く行かなきゃ…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 07:42

いまなぜトマトなのかは置いといて、
後半の件は直接お店に言った方がいいんじゃないんですか？
ほかならぬcoreyさんならお店だって聞くでしょうｗｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年10月25日 09:17

ども～
イノラーでしょ！！キチンと話をしなきゃ！「限定告知はしっかり」って。
まぁ告知してもいつもの常連さんが来るから・・・という理由なんでしょうかね？
それはそうと、保谷の新店情報は当たってたでしょ(*^_^*)

はち～減量中～ | 2012年10月25日 10:30

お、イノラーが限定を逃すとはｗ
ホント、本店だけがなぜか情報発信しないですよね。。。
まぁなんも発信しなくてもいつも行列だし、限定は常連さん向けのサービス的な位置づけなのかもしれんですね。
個人的には、これは告知してくれたら絶対食べに行きたかったなぁ。。
敢えて浸け汁にトマトを仕込まないってのも意外にアリかもですね。