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「味玉らぁめん(大盛)」@胡心房の写真開店10分前に着くと、先着16名。女子高生の二人連れがいたりして驚く。
入店すると、店内の雰囲気と綺麗さに驚き、サイドメニュー、加えて食券機のセンスの良さに驚く。さらに食券を購入し、様子を見ていると、従業員の方が女性だけでまた驚き、さらにその動きの無駄のなさ、連携の見事さ、接客態度の感じ良さにさらに驚く。こんなに驚いてばかりの店も珍しいです。その流れの良さのおかげで入店20分で席につけ、30分で食べることができました。
すすると豚骨なのにクセが無くて食べやすい。麺も細すぎず太すぎず、茹で加減もよく、これは美味しい。具の野菜もいい感じです(女性限定でサラダもあり)。味玉、チャーシューも及第点以上。
難点を言えば、良い意味でも悪い意味でもバランスがよすぎて、あまりに食べやすいこと。個人的には町田が遠いせいか、是が非でもまた来よう、とまではいかない。ただもし町田が近ければ、ふらっと行きたいと思うでしょう。
接客等を総合的に見ても、この店に80点以下など僕にはありえない。
ご馳走さまでした。

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