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おいしいです。ただ、スープの風味が最初から少しぼやけていたかなぁというのが正直な感想です。上品で丁寧なスープなのですが中盤で魚粉をモサっと入れてからは満足いくレベルで食べられました。キャベツの量が多いのかしっかりつけて食べるとおいしかったですね。濃厚豚骨魚介を食べ過ぎて舌が麻痺しているのかもしれませんが80点はギリで届かず。まだまだ期待できるお店なので今度は塩つけをいただこうかと思います。
おいしいです。
ただ、スープの風味が最初から
少しぼやけていたかなぁというのが
正直な感想です。
上品で丁寧なスープなのですが
中盤で魚粉をモサっと入れてからは
満足いくレベルで食べられました。
キャベツの量が多いのか
しっかりつけて食べると
おいしかったですね。
濃厚豚骨魚介を食べ過ぎて
舌が麻痺しているのかもしれませんが
80点はギリで届かず。
まだまだ期待できるお店なので
今度は塩つけをいただこうかと思います。