１／８ ランチ初訪！

目黒駅より白金台方向へ徒歩5分程の取引先打ち合わせの為、
ランチをこちら目黒権之助・づゅる麺 池田へ。


１１：５７着。
中をチラリと覗くと店内満席。
早速食券機で、つけ麺（￥７５０）を購入。

食券機脇の注意書をみると
ガードレール脇、
坂下側へおならび下さいとの事で、
指示に従い列ぶ事、私で三人目。

１２：０３
界隈のサラリーマンのランチタイムと重なり、
続々と列に接続される。
あっというまに １０名超に・・・

列び初めて１０分程で
店員さんが出てき
カウンター奥から二番目にエスコートを受ける。

店内は落ち着いた雰囲気の照明に
レゲエミュージック！

コートを折りたたんでいると
「奥のハンガーにおかけ下さい」との
アナウンスにより コート＆上着をかける。

特にコートはかさばるので、
サラリーマンにはありがたいですよね。
この何気ない配慮。

カウンターに着席し、
店内を見回していると水を置かれ、
改めて「つけめん大盛で間違いないでしょうか」といった、オペレーション。
何事にも 再確認は必要です。


さて程なくすると、つけめんが登場。
いざ、実食！


麺・・・やや、茶かかった色をしている太麺。
　　　　麺のみ一啜りすると、
　　　　第一印象が、冷たっ！
　　　　相当な冷水で〆られております。
　　　　そして食感ですが、プリッ、シコッ！
　　　　うんうん好き好き。この歯ごたえ。
　　　　麺脇にレモンが 添えられており、
　　　　後半搾りましたが、私の好みは不要と判断。


具・・・ネギ少々。メンマ。短冊チャーシュー。キャベツ。
　　　　チャーシューですが、短冊単位によっては、ん？といった部分もあり普通というのが印象。
　　　　予想と反したのはキャベツ。
　　　　最初はどーなんだろう？と期待していなかったが、あいます。
　　　　結構よいアクセントだと思う。


つけダレ・・・干トロミがあり濃厚なスープは、
　　　 　　 それほど魚介の強みは感じられない。
　　　　　　　麺を ２／３食べたところで、
　　　　　　　カウンター備え付けの魚介パウダーを
　　　　　　　小サジ一杯投入！ うん！これくらいの魚介風味がいい。
　　　　　　　強い魚介風味がＮＧの方などは、魚介のインパクトを調整できて
　　　　　　　よいかもしれませんね。

スープ割・・・魚介ベースと思われる、割りが投入され
　　　　　　　一気に魚介風味が増す。中々の美味。
　　　　　　　久々にスープ割りまで飲み干すに至りました。


次回はラーメンを試してみたいと思える内容の一杯でした。
目黒界隈は営業エリアでもあるので、再訪を考えております。