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「味噌らーめん味玉750円+ねぎチャー丼250円」@味箪笥の写真平日のお昼過ぎに訪問。先客5名程。後客1名。

3回目の訪問。まだ味噌ラーメンが未食だったので久し振りに訪問してみました。
オープン当初は行列ができてなかなか入れなかったのですが、
13:30頃と遅めだったのもありますが、今は落ち着いたようですね。
入口入ってすぐのところにある券売機で食券を購入しカウンターへ着席。

8分程度で着丼です。
麺が結構太いですね~。
まずはスープからいただきます。
とろりそばとは異なり、意外にシャバ系スープでした。
動物性の出汁と恐らくニンニクやら生姜やらいろいろ複雑な味わいがします。
ちょっと辛さも強めな感じでしょうか。あまり他には無い感じの味噌スープかもしれませんね。
麺は、結構ゴワゴワした感じで食べ応えのある太麺ですね。もう少し細い方が好きかな。

具材は、チャーシュー、味玉、コーン、メンマ、ネギ、カイワレです。
チャーシューは少し厚みがあって美味しいバラ肉です。もう少し柔らかいと好きかも。
味玉もとろっとしていてやや薄味ですが美味しいですね。

一緒に頼んだネギチャー丼ですが、以前は普通のチャーシューだったような気がしますが、
今回はチャーシューの佃煮的な感じの濃い色のやつでした。
ご飯は相変わらず値段の割に量が多くて美味しいご飯でした。

総じて、ここの味噌ラーメンがどうしても食べたいというインパクトまではありませんが、
普通に美味しいシャバスープの味噌ラーメンでした。
ご馳走様でした。

P.S.
券売機に、淡麗塩というメニューがあったので、それにもかなり惹かれましたが
今日の目的は味噌だったので、淡麗塩はまた次回のお楽しみということにしました。
(次回あるかな・・・)

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもですw

淡麗っていい響きですねw
ビールが・・・あ、違うか^^
こちらも県北の課題店ですww

taizoff(ダイエット中) | 2012年11月5日 18:59

ども^^
ここは一度訪問してとろりそばを食しているのですが
完成度は結構高めで味もなかなかなのですが、なぜか二度目が...
端麗は気になるので近々再訪してみようかな!

Rogue | 2012年11月5日 19:07

どうもです♪
水戸も沢山あって激戦区ですよね!!こちらにも行きたいと思いながらまだ(T-T)

幕ノ内一歩 | 2012年11月5日 19:35

こんばんは。
どのお店も味噌のブレンドは工夫してますよね。
この味噌もニンニクや生姜など色んなものが入っていて旨そうですね^^

赤城山 | 2012年11月5日 21:17

こんばんは~。
太めの麺なのでスープはもう少し力強さがある方が良さそうですね。
味噌が食べたい時に感覚的なズレが出ると、どうしても物足りなさを感じてしまいますね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年11月5日 22:33

まいど。
味噌スープけっこうシャバシャバって感じに見えます。
でも美味いんだ~。何よりですwww

したん | 2012年11月5日 23:41

まいど〜

メニュー増えてますね!
塩ですかぁ〜♪
今度、行ってみます!

tomokazu | 2012年11月6日 04:39

どうも(^^)
ムジャった後の2件目は此方が候補に上がりましたが、別のお店に行きました。
次は行きますよ。味噌以外を食しに(^_-)

そうた | 2012年11月6日 04:58

どもー。

あらー,これは意外。
かなりふつーな感じの味噌ですね。
やっぱ「とろり」がいいのかな~。

Ra.Ibasen | 2012年11月6日 05:36

極太なのがいいですねー。

ローニ・デ・トーバロ | 2012年11月6日 08:59

こんばんは.
味噌はシャバですか.とろりじゃないんですね.麺がぶっといですね.
もう少し落ち着いた頃に行こうと思ってます.

Paul | 2012年11月6日 22:04

初めまして!
住まいが徒歩5分なので、味箪笥にしよか花菱にしよか悩みます♬

サン | 2012年11月7日 09:25

>サンさん
はじめまして!!
水戸はいろいろお店があるのでいいですね^^

毎度です
メニュー増えたんですね!
淡麗塩・・・気になる!
水戸に行ったらまた寄ってみます。

もんど | 2012年11月7日 23:14

ネットでは、よく目にするお店ですね。
味噌は、難しいですねえ~

ラー迷人 | 2012年11月8日 22:01