見ての通りの真っ赤なスープです。トッピングは、もやし、ワカメ、コーン、刻み葱、チャーシュー、ノリ二枚です。麺は縮れた細麺です。
　この店は以前のレビューで「眠い」と書きました。要するに、そこそこいいものを出しそうなのにちょっと期待外れ、または特徴がない、という意味です。そして、それはこのからし麺にも言えました。
　赤いスープだから辛いのかと思えばほどほど。スープにうまみやコクがあるのかと言えば、それはあまりない。からしという割に、全体的にあっさりしています。まずくはないのですが、これといっておいしくもない。何とも微妙。
　しかし、これだけは断言できますが、このからし麺では店のフラッグシップにはなれないということです。隣の店と比較しては申し訳ないのですが、隣には「名物ラーメン」という主砲があります。評価はいろいろありますし、私もけしておいしいとは思いませんが、時折食べたくなります。いまのからし麺では、時折でも食べたくなることはないでしょう。
　いろいろ書きましたが、お店の雰囲気は悪くありません。従業員の接客もいい。ぜひ頑張ってほしいと思います。