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上野駅程近くに豚骨ラーメン屋さんがあったことに全く気づいておりませんでした(汗)系列店のレビューを拝見するかぎり賛否分かれるお店の様子。ということである程度の覚悟で臨むことといたしましょう(笑)店先のポスターにチャーハンとラーメンのセットがお得と書かれていたので、ボタンを探すと券売機再下段にセットモノのエリアを発見。キムチチャーハンとのセットも気になりましたが、卓上に辛子高菜のツボがあるのが確認できたので、通常のチャーハンとのセットの食券を購入いたしました。平日19時半頃の訪問で先客は2名。後客も2名。店内にはかすかな豚骨臭が漂っております。食券手渡し時のヒアリングは特になし。厨房からはセットでお願いしたチャーハンを炒める心地よいサウンドが漏れ聞こえてまいります。待つことおよそ3分ほどでラーメンの登場です。厚手のチャーシューが丼中央に鎮座(笑)早速スープから一口。おやっ、意外と言っては失礼なのですが、豚骨らしさを感じるスープですよ!!濃厚な一杯といった雰囲気ではないのですが、それなりにらしさを感じる仕上がり。麺はデフォルトで「バリカタ」相当な加減でしょうか。パツっとした歯切れが好印象。スープとの相性もまずまずの様子。前出のチャーシューはしっかりとした歯ざわり。この手の系統では最も厚いチャーシューに出会いました(笑)終盤、卓上の辛子高菜を投下。この行為は私にとっては失敗でした(汗)だってもの凄く辛いんだもの(涙)ある程度の覚悟で臨んだ一杯(大袈裟)だったのですが、500円でいただける一杯としては悪くないのかなぁと。まぁ、チャーハンの好印象さによるMIXup的な要素も働いた結果かもしれませんが・・・(笑)次回はキムチチャーハンとのセットをいただいてみようと思います!!
まいど。 松屋の隣でしたっけ? 入った事ないですよ~。 さすが泉さん。チャレンジャ~www
系列店のレビューを拝見するかぎり賛否分かれるお店の様子。
ということである程度の覚悟で臨むことといたしましょう(笑)
店先のポスターにチャーハンとラーメンのセットがお得と書かれていたので、ボタンを探すと券売機再下段にセットモノのエリアを発見。
キムチチャーハンとのセットも気になりましたが、卓上に辛子高菜のツボがあるのが確認できたので、通常のチャーハンとのセットの食券を購入いたしました。
平日19時半頃の訪問で先客は2名。後客も2名。
店内にはかすかな豚骨臭が漂っております。
食券手渡し時のヒアリングは特になし。
厨房からはセットでお願いしたチャーハンを炒める心地よいサウンドが漏れ聞こえてまいります。
待つことおよそ3分ほどでラーメンの登場です。
厚手のチャーシューが丼中央に鎮座(笑)
早速スープから一口。
おやっ、意外と言っては失礼なのですが、豚骨らしさを感じるスープですよ!!
濃厚な一杯といった雰囲気ではないのですが、それなりにらしさを感じる仕上がり。
麺はデフォルトで「バリカタ」相当な加減でしょうか。
パツっとした歯切れが好印象。スープとの相性もまずまずの様子。
前出のチャーシューはしっかりとした歯ざわり。
この手の系統では最も厚いチャーシューに出会いました(笑)
終盤、卓上の辛子高菜を投下。
この行為は私にとっては失敗でした(汗)
だってもの凄く辛いんだもの(涙)
ある程度の覚悟で臨んだ一杯(大袈裟)だったのですが、500円でいただける一杯としては悪くないのかなぁと。
まぁ、チャーハンの好印象さによるMIXup的な要素も働いた結果かもしれませんが・・・(笑)
次回はキムチチャーハンとのセットをいただいてみようと思います!!