なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】鯛そば+大+ちゃーしゅー、780+100+150円」@中華そば田家 ふくふくの写真[ 9月のお話しでスイマセン m(_ _)m ]
本年119杯目、9/22、再訪←5/26

 ダラダラと過ごした休日の夕方、麺屋訪問を久しぶりにスーパー銭湯とのセットにすることにし、RDBにてお店の探索を開始。桜台の「美志満」さんで塩の美味しさを体験してからというもの、塩のレビューも参照することにしており、そんな訳で此方で表記メニューを頂くことにしました。んでもって、食後には真名井温泉に向かう予定。少なかろうがあれば助かる駐車場、運よく空きもありました。土曜の19時過ぎで、先客5名、後客3名。

 入って右手奥のカウンターに着席するも、家族連れのお父さんがお店に吸い殻入れを所望した上、タバコを吸い始め、運悪くその煙が直で流れて来たので、スタッフの許可を得て左手奥席に移動。しかし、厨房の換気扇に向かって空気が流れているため、臭いから逃げることはできませんでした。「禁煙の張り紙はないよな」と声に出して確認していましたが、狭い店内、10歩も歩けば外に出れるのだから、軒下喫煙という考えは思いつかないのかなぁ。てな訳で、苦々しい口腔を水で洗ってから啜り開始です。

 鯛の潮汁の味を連想していましたが、そんなドギツさは少しもなく、拍子抜けするぐらいあっさりとしたニボ塩でした。鯛煮干しをブレンドした程度なのでしょうか。ニボ味自体も控え目で、その分、塩気が目立ってしまっているような気がしますけど、私にはOKです。しかしながら、次回は違うメニューを選ぶと思います。限定ばかりに気を取られていてはいけないのですが、新たな限定メニューが提供されれば、多分・・・・。

 麺は何故か軽く感じられ、気持ちよく軽快に啜ることができました。濃厚つけ麺が主流な私にとって、この小気味よさ、なかなか新鮮です。スープの味付けのせいか、僅かですが甘さを感じることができ、これもgood。大盛りといってもそこはラーメン、どっかりとあるはずもなく、その点はやや不満ですが、仕方ないです。

 ちゃーしゅーは美味。2種類とも分厚くて対価格でも満足(+1点)。こちらは次回も必ずやオーダーしてしまうでしょう。もしかしたらダブルにしちゃうかも知れません(笑)。水菜は茎が引っ掛かるから葉だけがいいなぁ。白髭ネギ(箸で掴んで除けちゃった)、メンマ、のりについては特に感想はありません。

 物心つく前に住んでいたことのある上福岡、今更、懐かしさを感じようもありませんが、此方のお店の雰囲気が何故か気に入っているので、再び啜りに来たいと思います。

 ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちわ~!

コレ美味しかったですよね~♪
特に2種類のチャーシューが旨かったです♪

鯛のスープも美味しかったけどもう少し強くても良かったかな?

バスの運転手 | 2012年11月2日 14:26