No.248 2012.11.2(fri)もつつけ麺(1.5玉)¥780
『カレーと奥席狙いで再訪確定』
マイサン出生にまつわる数字な毎月2日に→“弐の日”と名付け、旨ラー狙いまっす^^
で先月の“弐の日”に→親玉な和醸良麺 すがりにお邪魔したので、半分狙って妹分なコチラへ初訪。
チャリっ党のチャの字も無い→他力なJRに飛び乗り、通勤ルート上の京橋で途中下車。
商店街の入口で一生行くことの無いメイド喫茶のチラシをもらい、19時25分頃到着→ちょーど3人組の若者が、入口直ぐの券売機前でタムロン。もぉー、入れないじゃん。
どーやら券売機が中々理解出来ないらしく、3人揃って困惑中。最近の若者は活字に弱いんかね。もぉー、早よこーて。
でやっとこさ僕の番に、、、おっ、結構見辛いかも^^;ボタンの文字情報が多いからかな。
で魅力的なカレーつけ麺もありましたが→先ずはモツ入りのつけ麺から頂きまっす^^
若者客3人衆がズンズンと奥席に向かったので、僕は真反対な入口側の端席を陣取り座。
メインオペ担当の店主らしき男性店員さんにペパチケ提出。小型やかんからセルフ麦茶をコポコポっと注ぎ飲し、クラシカルBGMに耳を傾けしっとりと待機。
スタッフは→手前側にメンズな店主さん(かな？)＆奥側キュートな女子店員さんの2人体制。奥やったか～。。。
3人組と同ロットな4番手で、「ほ：お熱くなってますので～」と店主さんより配膳→つけ汁腕がストウブってオッサレ～^^
では先ず、麺をそのまま1本食い→無かんすい仕様de激うどんライクの、ツルモチシコっと優しい弾力装備な美肌美白太麺。
うどん文化が色濃い西エリアではヒット率の高そうな優良麺。うどん好きなら1000％ビンゴ間違いナッシング！
次にモチ太麺を数本掴み、ジャブりと浸けーのズバーっと一気に食→鶏トロ汁に節系魚介をドバーッと合わせた、和をビシバシと感じる上品系の中濃鶏魚介。かなり好み^^
トッピン具は→麺上に甘味がハンパ無い焼きネギ2個、ニンニクの芽が3切れ、ネギパッパ、赤いのパッパ。つけ汁内にエースなモツが5～6切れ、コチラにもネギパッパ。な構成。
うどん的モチ太麺をズバーっと食べ進み、1.5玉を難無くサクッとシコっと固形物を完食。
厨房内でタイミングを計り作成された割りスープを、初訪なのに常連チックにアイコンタクトで要求。
魔法瓶な水筒の割りスープでスープ割りをセルフde作成。ソレをゴク～っと汁完フィニ。ご馳走さま～
鶏のトロ～な旨味に節がブシブシと主張する→和ワールド全開の上品系つけ麺。
旨～いもつつけ麺が→京都に行かなくとも、通勤ルートな京橋で頂けるのは有り難いっす^^
カレーも激気になるので、多分近々っと再訪しちゃうかも。今度は奥席でね^^また～