コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんわぁ～♪
こちらは確か数十年前にお邪魔したことがあると記憶しております。。。
その時も並々のスープは熱々でしたね。。。
海老ワンタンを食べて美味しかったぁ～というのも覚えてますね。。。
あぁ～あの頃が懐かしい～♪
えいち | 2012年11月9日 04:20たまに食べると美味しいですよね～。
ここは未訪問なので、いつか行ってみたいですね。
100（卒業） | 2012年11月9日 08:31こんにちわ～！
自分もRDB参加まえに何回か訪問済みですが美味かったですよ。
ただ先代の時は「麺固め出来ません」って張り紙があってやってくれなかったんですよねｗｗ
代目が替わってやってくれるようになったんですね。
バスの運転手 | 2012年11月9日 10:32こんにちわ～
コチラのスープは熱々なんですよねぇ～ｗ
油断してると火傷しちゃいますよｗｗ
たく☆ | 2012年11月9日 12:00こんばんは
昔よりも少し煮干しは控えめになったみたいだけど
この界隈ではかなりお勧め出来るお店だと思います
これからの季節には熱々のスープが良いですね～
voice50 | 2012年11月9日 21:12こんばんは！
こちらは数年前に訪問しましたが、毛呂山って結構遠いですよね。
結構お店は賑わっていましたよ。
スープは熱々でしたね。スープも麺も量が多かったです。
美味しかったですね〜。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年11月9日 22:06こんばんは～
熱々スープが恋しい季節になってきましたね。
丼が大きすぎるのか具材が寂しい感じがしますが気のせいかな？
ナルトのきれいな「の」の字がいいですねェ～
mac | 2012年11月9日 22:23どもです
いかにもなビジュアルにいかにもなお味で安心できる王道の永福町系ですね。
たまに食べたくなるんですよね～。
☠秋☠ | 2012年11月10日 09:29みなさんコメントありがとうございます
＞えいちさん
隣りに旧店舗があって古くから地元に愛されているんだなぁと思いました。どこか懐かしい味わいですよね。
＞100さん
この大きい丼で大盛りだとどれだけの量になるんだろう？ぜひチャレンジしてみて下さい(^^)/
＞バスの運転手さん
麺カタコールは常連さんの特権かな？自分みたいな初心者に無理そうっすね(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年11月11日 13:49みなさんコメントありがとうございます
＞たく☆さん
注意したつもりが案の定、上あごの薄皮がベロンってなっちゃいました(^_^;)
＞voice50さん
この辺りではお蕎麦屋さんは多いんですけどラーメン屋さんは少ないですよね。この時期はやっぱお蕎麦よりラーメンですね♪
＞ラーメン大好き夫婦さん
この近くに父のお墓があるもんで半年にいっぺんくらいは毛呂山遠征してるんですよね～。墓参りよりラーメン行脚の方が目的だったりして。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年11月11日 13:55みなさんコメントありがとうございます
＞Macさん
具材はホントに寂しかったです・・・。でもな並盛でもソレを補って余りある麺量ですけどね(^_-)
＞秋さん
大勝軒系ではこの系列の方が好きなんですよね。川越のこの系列のお店の前は良く通るんですが節系のいい匂いが漂ってます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年11月11日 14:01ヒロキさんこんばんゎ！
私も高校がこちらの方向に通っていて川越から１時間かけて自転車通学していたチャリらーだったので武蔵高萩大勝軒・こちら・今は無き越生大勝軒にもたまに行きましたよ。とにかく麺量の多さと熱々のスープの印象が強く記憶に残っておりますね。
川越大勝軒は最近並ぶには至って無いけれども人気上がっているみたいですよ！
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年11月11日 18:57たんちゃん麺太さんコメントありがとうございます
節系のいい香りが駐車場まで漂ってましたよ。
食べ盛りの高校生にはこの麺量で丁度いいのかもしれないですね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年11月15日 00:13
こんな日はアツアツのラーメンでしょ～ってことで、永福町軒系の大海軒さんに初訪問です。
この系列では伝統？の銀色トレイで着丼。ではでは頂きま〜す！
まずはスープを一口。期待通りのアッツアツで火傷には御注意！気をつけてゆっくりと啜ります。
おダシはカツオ節と煮干しがメイン。「昔ながらの」がピッタリのどこか懐かしい『The・中華そば』です。節系の僅かなエグ味が醤油スープにキレを与えていて、熱々スープの中にあってもしっかりと魚介の旨味を感じ取れます。
あ、あと毛呂山特産の柚子が2、3カケラ入っているので苦手な方はあらかじめ抜いた方がいいかも。ほのかな柑橘の香りは自分にはいい脇役でしたけどね。
麺はストレート細麺。常連風の方が麺固めコールしていた通り、デフォルトではやや柔らかめの茹で加減。個人的にはもうちょっとコシが欲しいっスね。熱々スープで食べてる最中に伸びるの前提でもうチョイ固めの茹で加減でもいいかなぁ。
具材はワンタン6、7個・チャーシュー1枚・メンマ数本・ハーフゆで卵・海苔1枚・「の」の字のナルトに刻み長ネギ。
ワンタンは小振りですが甘みのある肉汁が詰まっています。
チャーシューは脂身が少ないのはヘルシーでいいんだけど固めですね。
海苔は何故か三角カット。ハーフ味玉の丸、チャーシューの四角と3つ並ぶと「おでん串」みたい(^^)
ラードで熱々なのがこの系列の特徴といえば特徴なんだけどちょっと脂っこかったかなぁ。脂分が気になるお年頃なもんで・・・。
とは言え身体の芯まで暖まりました。まさに冬にうってつけのラーメンですね(^^)
ご馳走様でした！！