１１月９日
この日は、仕事で川崎へ直行して、終わったのが１１時過ぎ
前日から、せっかく川崎なんで何処に行こうか考えていましたが
以前　”塩のヲタクはぶるまなじっちゃん”　や　”よつば”さんのブログで紹介されていた
『中華そばさとう』に決定
京急川崎から、羽田エアポート行きの電車に乗って１０分くらい
穴守稲荷で下車

駅前では　コンちゃんがお出迎えです
コンちゃんの衣装はボランティアの方の制作だそうです
駅から徒歩４～５分で到着

こちらの店主さんは、和食出身だそうで
シンプルな中華そば１本の営業です
シンプルなメニュー構成
中華そば１本に店主さんの自信が伺えます

そして、中華そば５５０円というＣＰのよさ
期待が持てます

入店時、前客0　後客4
口頭で、中華そば+半カレーをオーダー
５分ほどで着丼

塩のような透明なスープにチャーシュー＆めんま＆ネギというシンプルな構成です
まずはスープからいただきます
ん～～～んまいε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
和食のような味わいです(≡^∇^≡)
表面は、ラードでふたがされているので、熱々
鶏ベースの煮干スープがベースですが、ソフトな煮干スープで、伊藤や伊吹のようなガツンとくる
感じとは、正反対のスープです
その煮干に、昆布や鰹の味が重なって、決して重くは無いのですが
重厚でジンワリくる和食のスープです

これメッチャ好きです（＾－＾）/
中華そば１本でやっている自信は、すばらしいですねo(〃＾▽＾〃)o
麺は細麺　ややちぢれ麺で　啜り具合のよい美味しい麺ですね
ラードのおかげで、麺も熱々　気をつけないとやけどしそう(^o^;)
チャーシューは、厚切りでしっかり肉を味わうタイプ
味付けは薄いです

後から　半カレーがサーブされました
味は、昭和の家庭のカレー風で、ボリュームは結構ありますね(;^_^A
こちらも完食・完飲
満腹です　　中々こられない地域ですが、近くに来たらまた行きたいお店です
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆