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午後から友人と会うことになっていましたので、少し早めに下北沢に繰り出して、前から気になっていたこちらのお店へ訪問。新年最初の遠征…と言うことで気合いが入りすぎたのか、なんと開店10分前に到着!!おそるおそる扉から覗いてみると、女将さんが店主に確認して「どうぞ〜」と案内してくれました。「中華そば」は一番オーソドックスなメニューですが、それでもモヤシに紅ショウガに細切りのメンマにチャーシューと、かなりトッピングが多彩です。スープは油がたくさん浮いていますが、口に含むとあっさりしています。口当たりは悪くなく、醤油味がじわっと広がります。麺も中太の少々縮れたもの。スープとの絡みも良く、一気に食してしまいました。この後に人と会う予定でしたので断念しましたが、機会があればゼヒ、にんにくそばも試してみたいなぁ…と思います。
前から気になっていたこちらのお店へ訪問。
新年最初の遠征…と言うことで気合いが入りすぎたのか、なんと開店10分前に到着!!
おそるおそる扉から覗いてみると、女将さんが店主に確認して
「どうぞ〜」と案内してくれました。
「中華そば」は一番オーソドックスなメニューですが、
それでもモヤシに紅ショウガに細切りのメンマにチャーシューと、かなりトッピングが多彩です。
スープは油がたくさん浮いていますが、口に含むとあっさりしています。
口当たりは悪くなく、醤油味がじわっと広がります。
麺も中太の少々縮れたもの。スープとの絡みも良く、一気に食してしまいました。
この後に人と会う予定でしたので断念しましたが、
機会があればゼヒ、にんにくそばも試してみたいなぁ…と思います。