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１１月１３日夜７時頃入店、前客０人後客１人。前回塩味を頂きましたので今回は醤油味を中盛で注文しました。まずスープをすすると、出汁の良くきいた香りの強い汁ですね。次に麺を頂いてみますと中細のストレート麺、少し硬めの歯ごたえの心地よいラーメンでした。次に２種類入っていますチャーシューに取り掛かりますと、あれ？スープの味香りに存在感が負け気味です。特に鶏の方の風味が私には感じにくくせっかくの手の込んだ具がもったいないと思いました。食べ進んでいくと麺のこしが少なくなり、のびやすいのかと思いました。とても美味しいのですが汁と具材とのバランスから低い点をつけました。あしからず。
unyako1
№61
ぴろリポ
タバサ
ウォーキングハンガー
１１月１３日夜７時頃入店、前客０人後客１人。前回塩味を頂きましたので今回は醤油味を中盛で注文しました。まずスープをすすると、出汁の良くきいた香りの強い汁ですね。次に麺を頂いてみますと中細のストレート麺、少し硬めの歯ごたえの心地よいラーメンでした。次に２種類入っていますチャーシューに取り掛かりますと、あれ？スープの味香りに存在感が負け気味です。特に鶏の方の風味が私には感じにくくせっかくの手の込んだ具がもったいないと思いました。食べ進んでいくと麺のこしが少なくなり、のびやすいのかと思いました。とても美味しいのですが汁と具材とのバランスから低い点をつけました。あしからず。