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久しぶりにいただきました。いつもながらの丁寧なつくりこみはさすがですね。 濃厚で甘めのスープは飲みやすく、口当たりもいい。前回（2010年）の時は固ゆでのゆで卵はおいしく感じなかったのですが、今回は黄色いきみがほろほろとして、こちらも甘くておいしいですね。箸で切れるチャーシューは絶品でした。ツルツルシコシコの細麺もやわらかめに茹でてあり、食べやすいと思いました。 栃木のラーメンを評価するときは、県産野菜の使い方がポイントになると思います。何しろ農業県ですから。そういう意味では、ざくっときってある長ネギがとても新鮮でした。ザクザクとした食感も楽しめました。
ネギ
しゃとる
ひともっこ
M
ゲコゲコッ
みんみん
濃厚で甘めのスープは飲みやすく、口当たりもいい。前回（2010年）の時は固ゆでのゆで卵はおいしく感じなかったのですが、今回は黄色いきみがほろほろとして、こちらも甘くておいしいですね。箸で切れるチャーシューは絶品でした。ツルツルシコシコの細麺もやわらかめに茹でてあり、食べやすいと思いました。
栃木のラーメンを評価するときは、県産野菜の使い方がポイントになると思います。何しろ農業県ですから。そういう意味では、ざくっときってある長ネギがとても新鮮でした。ザクザクとした食感も楽しめました。