PM1時。
またまた来てしまった・・・。本当は油そば狙いだったんだけど、、今日寒かったもので・・・。いずれにしても食べようと思っていたらーめんを!
カウンターのみ4席空いておりました。テーブル席は埋まってます♪認知度が上がってきたのでしょうか!賑わっております♪
いつものように口頭で注文。丁寧な接客を受け待つこと約8,9分で到着です♪
ほーー。片面だけ炙られたニクがこりゃうまそうだわー♪でも汁少なくねーかー????
とりあえず重ーくずしーんとくる麺を引き上げて１すすりーー!おーうまいなー♪ドロ系の豚魚の汁と絡まるなー♪汁を飲まなくてもこの濃厚なスープが味わえちゃうよー!麺はつけ麺と同じだろうがらーめんだと一際いいね♪口の中でバウンドしてるよ!すげー食感♪
スープは完全なる豚魚。魚介がほんの少し強く感じます。ザラザラも半端じゃないです。このザラザラ好きな僕には堪りませんね!この魚介のお陰で豚骨がよりマイルドに感じます。はーうまいわー。。。ただやっぱ汁少ねーーー!!!
トッピングはでかめの海苔1枚、極太メンマ、小ねぎ、チャーシュー3枚。まぁ+ニクですからね。デフォは1枚なのかね。。相変わらずいい味付けのニク。片炙りなのも好みなんだよなー。香りがいいし、スープと相まってこれまた良い♪
やっぱ全体的に非常にバランスが良く感じたな。麺もスープに負けてないぐらいのもんだし。スープだってねー!これからご飯ものも開発していくんでしょうけど、チャー丼には期待したいな♪
次は油そばいくそーー!
ご馳走様でした♪