ペンギン軍曹
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コメント
こんばんは！
つくば遠征ですね。
一店目で大満足だった様で。
ここは美味しいですよね。
あんぐる亭 | 2012年12月7日 22:15(^-^)/ども
初めまして。
こちらは、僕が週一で通っているお店。
満足したようで、すごく嬉しいです＾＾
蛇足
先日、たまたまアカンな～会長とこちらで並びが一緒でした。
僕とペンギンタロウさんは雰囲気が似てるとのことでした。
どこかでお会いする機会がありましたら、よろしくお願いしますm(__)m
まあしい | 2012年12月8日 01:25どもー。
いらっしゃい～，ようこそつくばへ！
限定ストップしてるんで，ちと御無沙汰してますが，こちら旨いですよ。
で，連食ですか？
最初が濃厚で大丈夫でしょうかね。
Ra.Ibasen | 2012年12月8日 05:18おはようございます。
つくばに遠征されたんですね。
東光台店さんは移転するらしいですが、
市川さんも加わって、本当つくば熱いですよね。
連食レポも楽しみにしています。
ももも | 2012年12月8日 07:12毎度～
高評価やね～
こちらは淡麗系が素晴しいイメージやけど、濃厚系も負けてへんね～
まぁしいやんも宜しく～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月8日 08:05こんちくわ～。
美味しそうだし、高得点！
珍しい、っつーか、久しぶりやねｗ
茨城にラーツアー行くとしたら、最低でも2泊3日は必要なんぢゃね！？
富士山 | 2012年12月8日 08:26まあしいさんどうも～初めまして！
ここに通えるなんて凄く羨ましいですｗ
ぜひまた来たいですね～！
会長と一緒でしたかｗ
同じバイク乗りですし、共通点が多いですね～（*´ω`）
こちらこそ、宜しくお願いします～！
ペンギン軍曹 | 2012年12月8日 09:18Ra.Ibasenさんどうも～
お邪魔します～！
初めは皆さん高評価なこのメニューを食べてみたかったんですよね～
せっかく来たので連食ですｗ
僕の場合は濃厚→淡麗のパターンが多いので多分大丈夫かとｗ
ペンギン軍曹 | 2012年12月8日 09:20もももさんどうも～
勢いで行ってきました！
東光台さんでも食べてみたかったですけど、牛久移転はありがたいですｗ
イチカワさんが入って、つくばはより熱くなりましたよねぇ。
ぜひお楽しみにｗ
ペンギン軍曹 | 2012年12月8日 09:22こんにちは。
期待値大だと。。。
期待のあまり。。。
になることがありますが、ここは心配無用でしたね♪
デフォでBM♪します。♪
まあしいさんは～～
ペンちゃんさんとｸﾘｿﾂ…
マジっす。
後ろ姿が☆☆☆
瓜二つ♪
・@特派員 | 2012年12月8日 20:04さんどうも～
ここは皆さん高評価ばっかりだから逆に不安でしたｗ
でも期待通りでバッチリでしたよ～♪
え、そんなに似てるんですかｗ
茨城行ったときに区別できるように変装していかないとですね！（`・ω・）
ペンギン軍曹 | 2012年12月8日 22:19どうもです！
筑波遠征乙です！
私も経験がありますが、なぜか皆さん車待機しているんですよね～
で、並ぶと一斉に出てくる（汗）
地域性ですかね？
ここは大外れはないですからね。
しっかり決めてきているだけに納得です。
じゃい(停滞中) | 2012年12月10日 08:06
最近はこのエリアが熱いご様子ですので、その理由を確かめに行って参りました。
まあ最近の注目店よりも、前から食べてみたかったお店を選びましたがｗ
まず一軒目としてコチラへ。
10時50分の到着で、車が1台のみ。その後も車は入るが、並ぶ様子はないので一番手を頂きましょう。
と、ベンチに座った瞬間、一気に車から出てくること出てくること…ちょっと怖いｗ
11時26分に開店、待ちは20数名まで伸びてました…休日とはいえ凄いですねぇ。
店内に入り、券売機にて表題を購入しカウンターへ。
店員さんは店主さんと男性、女性の3人。店主さんはややお若いながらもオーラに溢れ、この客足にも確りと対応していらっしゃいますね～。
そして店内は四角くゆったりと空間がとられ、居心地がいいですね～、テーブル席も確保されています。
待つこと10分ほどで配膳となりました。
スープを一口…くっはぁ、こりゃうめぇ！！
脳天から爪先までズババッと海老の旨味が突き抜けていきました！
ベースは濃厚バランス系豚骨魚介。まるでベジポタ系のようにふっくらトロリと粘度が高く、豚骨の甘旨味に魚介の朗らかな風味がフワッと香ります。
そして何よりこの海老感！ややオイリーな印象はあるものの、それを上回る海老の香ばしさ華やかさがスープに加わり、何とも旨味の籠ったスープへと昇華されてゆきます。
刻みネギの上にかけられた油を溶け込ませると、よりその味わいが顕著に出てきますね。
麺は太めのちぢれタイプ。
モッチリとした歯応えで、濃厚なスープを確りと支え、たっぷりと味わいを絡んできますね～。
麺量は180～200gほど？中々にボリューム感あり、並盛でも満足できますね。
ただ、これだけスープの旨味があると、大盛かご飯物を付けたくなりますがｗ
具はチャーシュー・穂先メンマ・刻みネギ・青物。
チャーシューは2種類かな？一方はバラっぽい印象でホロホロとした歯触り、肉の旨味も良く詰まっています。
もう一方は低温処理のようなしっとりとした質感で、コチラも上品で旨いですねぇ。
何よりどちらも分厚く大きいので、デフォとは思えないボリューム感ですね～。
たっぷりの刻みネギも抜群に相性良い！
穂先メンマもサックリ柔らかで、噛み応え十分。
余りの美味しさにガッツいてしまい、あっという間に完食。
このスープでご飯も食べてみたいですが…連食ありきなのでグッと我慢。
驚いたことに、これまで経験した豚骨魚介系でトップクラスの美味しさでしたｗ
個人的に、麺屋吉左右と双璧を成せそうな満足度なので、この点数にさせていただきました。
まだまだこのジャンルは伸び盛りあるんだなぁと再認識させられる一杯でしたね、大満足！
ご馳走様でした！