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75点
焦がし醤油（とんこつ）[ラーメン/醤油]
麺家 うえだ（埼玉県新座市）脱臼メンラー

「焦がし醤油（とんこつ）」@麺家 うえだの写真職場の先輩から美味しいと聞き、初入店。
焦がし醤油は豚骨と鶏が選べたが、たまたま聞いた店員さんのおすすめの豚骨を選択。
なかなか旨し。
焦がし醤油ラーメンを食べられる店はあまり無いので新鮮だった。
次回は鶏ベースを頼んでみようかな…

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