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1月14日 開店数分後入店、数名の先客あり、初訪問、850円。
中太麺は、やや硬めでこしもありなかなかおいしかったです。
つけ汁は、やや茶色がかったもの、強い印象派は残りませんでしたが、麺の味を損なわないものでした。
具は、短冊切のチャーシューは、あぶっているのか?暖かったです。もやしとキャベツもやや暖かく、よい食感でした。

なかなかトータルおいしかったのですが、これ一本で池袋で勝負するのは、難しいと感じます、常習性も特に感じません。今回は、普通盛だったのですが、後半で飽きがきてしまいました(調味料は、ゆず胡椒のみでした)。
再開店後まもないので、また数ヶ月後訪問してみるつもりです。

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