11月26日(月)有給、10時42分着　外待ちなし店内満席！
大のプラ券購入しているときに「大きさは？」迷わず「大で！」
そそくさと出て行くお客さんと入替に、左隅のスープ寸胴前席へ何か床がビチャビチャ
まぁ気にせず楽しみに三田を待ちます♪
着席後 7分でコール！「大の方ぁ～」と大きな助手さん、「全部マシで」大きな声でね
親父さんが高台に、丼を乗せてくれました。

今日は野菜を二回盛ってくれたので良い感じです　それでは野菜から頂きまぁ～す♪
野菜ぬるいですけど湯で加減が秀逸、まずは一山目を白胡椒で片付けます。
次に麺を底から引っ張り出してっと　野菜と一緒に頂きます･･･　いやぁ～美味いです。
麺は一番上の部分はデロデロ(´д｀)ヤバいっと思いきや底から持ち上がってくる麺は、固さコシとも文句の付け様が無い完璧仕様！
底から引っ張り出せば出すほどスープを吸った麺に出会えます。
三田は 5月8日振りですが、今までで一番美味いかも　って感じ！量も今までで一番多い感じでした。
豚さんは切り分けている際、味染みてねぇなぁ･･･　と思いきや、噛切り咀嚼した途端あふれるカネシの風味！デリシャスです。　脂身も臭いも無く、甘くておいしかったぁ
スープは正に課長さまが効いた甘さの中に、コクこそ弱いモノの豚がちゃんと出ていて、あっさり旨ぁぁ～　危うくアブラマシのスープを完飲するところでした　ホッ

初めて三田を訪れた時は、親父さんが鍋から漏れた麺を千切ってはコンロに投げ込むモノだからお店の周りまで焦げ臭くって「あちゃぁ～」でしたが、この頃やりませんネ(笑)
裏口に、新小金井の麺上げさんを発見！　挨拶したら向うも分かったみたい♪
やっぱり本店は、いつ行っても楽しいなぁ～　って言うかラーメン屋さんって楽しいモンだっけ？
満足の一杯、頂きました　ご馳走さまでした。