『旬』さんに訪問です♪

久し振りに“こってり汁なし”が食べたくて来ちゃいました＾＾

13時ちょい過ぎに到着すると先客は8名です。
ちなみに後客は6名でした。。

着席後、間髪いれずに“こってり汁なし”を注文しちゃます♪
あと、無料の“にんにく”と“ばくだん”もお願いしちゃいました＾＾

で、20分くらいでご対麺です。
先客さんへの提供もありましたので、
ちょっと待ちましたが仕方ないですね。。

相変わらずキレイな盛り付けですねぇ～♪
マゼマゼするのが勿体ないですよｗ

では頂きまーす！
麺は中太で緩く縮れてます。
ムチモチっとして美味しい麺ですよ＾＾

タレは醤油をメインに感じますが、
背脂の甘味もあってか甘ｼﾞｮｯﾊﾟさのある味わいになってますね。
コッテリしてるンですが、シツコクないのもイイですね＾＾
脂が良質って事もあるンでしょうが、
沢山入った野菜類がシツコサを軽減させてるンでしょうね♪
ニンニクも適度に効いていて美味しいですよ！

具材は、チャーシュー・メンマ・キャベツ・モヤシ・ネギ・水菜・温玉です。

で、中盤から“にんにく”を投入してみます。
壺に入ったおろしニンニクは、蓋を取っただけで強烈な香りがプーンとしてきますよｗ
危険そうでしたが、スプーン1杯の量を投入しちゃいました＾＾
パンチアップで旨いですよ！
しかし、仕事中にコレはダメですねｗｗ

そして、猫ちゃんの器に入った“ばくだん”を投入します。
自家製のラー油だと思われますが、コレが辛いンですよｗ
以前に耳かき程度のスプーンで、3杯入れたンですが、
結構辛かったですからねぇ…。。

なので、今回は2杯にしときましたｗ
そんなに赤くなりませんが、ピリッとする程度の辛さになりましたよ。

以前に食べた時は『辛さは要らないかなぁ～』なんて思ってましたが、
今回は少しピリッとしててもイイかも♪ って思えましたね＾＾
およそ1年半ぶりに“こってり汁なし”を食べたンですが、
ちょっとづつ嗜好が変わってるンでしょうかね??

美味しかったです！

ご馳走さまでした。