Item: 温泉ラーメン 八方美人
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。ＪＲ大糸線白馬駅の西、店名とおりの温泉のすぐそばにある。パッと見、民宿っぽい建物の１階にあり白地に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は温泉と共用でしょうか店の前に多数あり。店の中に入ると、席はテーブルとカウンターで１９席ほど。昼飯時過ぎ、客は私以外２人。店は夫婦らしい男女２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから私の定番の「醬油らーめん（６８０円）」を注文。待つこと６分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、メンマ、ネギがのっかって、スープは琥珀色の昔ながらの醬油ラーメン。喰ってみると、スープは見一口目は醬油が尖がっていたが二口目以降は醬油の味は相変わらずだが魚介っぽい味も感じられた。麺は細縮れで柔めの軽いクニュクニュ感がある。堪能した。