Item: 七麺鳥
Rating: 82
Author: したん

82点

11/28(水) 18:45訪問　２回目

１週間前に醤油をいただきまして大変美味しかったんです。その時に店主さんに味噌の評判の良い事を聞きましていただきに来ました。駅からそんなに遠くないので良いですよね。
鶯谷から腰痛に耐え、テクテク歩いて訪問です。

先客１名。標題のチケットを購入。ご飯の小も合わせて購入。ぴったり１０００円。チケットを見ると印刷されてないwww 店主さんに言うと、券売機の設定を間違えたみたいです。ははは。

味噌は醤油と麺が違うんですね。茹で時間がかかるみたいですね。
着丼です。今日も立派なネギの山がそそり立ってますね～www　これが美味いんだよな～。というか前回はある意味このネギにやられたんですよねwww
モヤシとノリとチャーシュー。良いじゃないですか。この日はご飯小も一緒に注文。フリカケがつくんだって。でもご飯注文は違う目論見があるので、フリカケは辞退。

ではスープから。相変わらず少ないなぁ～スープ。白味噌主体かな？サラッとしたスープです。鶏の旨味がジンワリきます。うんうん味噌なのにけっこう繊細ですね。前回の醤油に比べるとやっぱり鶏は弱く感じます。鶏を思う存分かんじるんだったら醤油かな？

開花楼の平っべたい太縮れ麺。美味いなぁ～。モチモチシコシコ感。良い感じでスープとネギが絡んできます。
ネギがやっぱり良いなぁ～。この独特のドレッシング風のタレが良いんだよな～。美味い。
提供の寸前に和えるから、ネギのシャキシャキ感が残って美味いんですよwww
で、なぜご飯を頼んだか？？　このネギでご飯が食べたかったんですよね～。
ネギを白飯に乗っけて…。ははは。美味い。美味すぎる～。１００点www サイドメニューで出したら毎回頼むよ～www 思った通りでした。

チャーシューも美味い。メンマはどっちでもいいや。モヤシは…。ネギトッピするんだったらいらないなぁ～。ネギ山の下に茹でモヤシがあったんですけど、絶品ネギの存在感に完璧に負けちゃう。だったら潔くない方が良いかな～。合わせて食べるんでもないし。純すみみたいに炒めて来るんだったら、違うかも知れないけどね。

美味しい味噌でした。鶏出汁の味噌も良いなぁ。でもね～。豚バージョンの濃厚ドロドロの味噌のインパクトには負けちゃうな～www　好みもあるけどねwww
『七麺鳥』屋号だったらやっぱり前回の醤油の方が、鶏の旨味を思う存分感じることが出来るかな。
絶品ネギとの相性も醤油の方が一枚上ですね。

あの鶏出汁で塩とか食べてみたい気もするな～。ムリかwww
美味しかったです。ご馳走様でした。

年末の夜の鶯谷。良いですね～。歩いてるとなんだかドキドキ感がありますね～。ははは。
普段だったら上野までプラプラ歩いて行くんですけど、今日は鶯谷にＵターン。
大人しく帰りますwww ではwww