出張先での訪店。入店しようとすると女性店員が入口までお出迎え。11時半頃で先客5名位､
後客は沢山。客層は私のようなサラリーマンからオバチャン､職人さん達と様々。
なかなかの人気店のようです。
テーブルの上に置いてあるメニューはチェーンの居酒屋スタイルで写真付。
ご当地ラーメンやちょっと変わったラーメンもあるので､自分のような初訪の客でも分かり易いです。
ただ全体的に価格設定が高いですね。ちょっと気になった表記のメニューをオーダー。

鶏ガラベースのスープ。790円だけあって鶏肉ゴロゴロを始め､結構具沢山。
特徴的なのは鶏醤を使ったタレ。てっきり鶏油の入った醤油ラーメンだと思ってましたが､
鶏醤というのは鶏肉を使って発酵､熟成させた醤油との事。旨味が強く､ほんのりした甘味､
ちょっと癖もあるし､なかなか面白いです。
麺はコシの強いムッチリした中細麺。
具は鶏モモ肉4切れ位､味玉半分､海苔中､白髪葱､穂先メンマ､刻み青葱。

店内は厨房の男女4名と接客の女性､計5名で切り盛り。居酒屋のような接客だけど､丁寧で好感。
決して安いお店では無いけど､店内清潔で駐車場完備､接客も良いし､人気店なのが判る気がしました。
帰りにはドリンク無料券とトッピングサービス券のようなものをもらったし､機会があったら､
ご当地系ラーメンも食べてみたいですね。ご馳走様でした。