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今年の年初以来11ｹ月ぶりの訪問ですその際にも狙っていた10食限定の標題メニューにようやくありつけました待つこと5分ほどで配膳されますジャガイモのポタージュか豆乳スープのような白っぽいスープにチャーシュー、穂先メンマ、ネギとホウレンソウがトッピングスープをひとくち、感じるか感じないかというくらいの絶妙な塩加減トロミがあるスープにはしっかりと煮干の風味が効いています美味いです麺は少し縮れのある細麺、これがスープとバランスしていないように感じました絡みはいいのですが、少し麺が弱すぎるように思います大ぶりのチャーシューが二片、脂身もそこそこありますスープの底にはタマネギの微塵切り、こういうパンチのあるスープにはタマネギが合います総合的には麺の弱さが気になるものの、相変わらずクオリティの高いお店だと思いました
三日月
ぽこぞう
☠秋☠
一日三食ラーメン
まいける（休業、FBに友リクを）
今年の年初以来11ｹ月ぶりの訪問です
その際にも狙っていた10食限定の標題メニューにようやくありつけ
ました
待つこと5分ほどで配膳されます
ジャガイモのポタージュか豆乳スープのような白っぽいスープに
チャーシュー、穂先メンマ、ネギとホウレンソウがトッピング
スープをひとくち、感じるか感じないかというくらいの絶妙な塩加減
トロミがあるスープにはしっかりと煮干の風味が効いています
美味いです
麺は少し縮れのある細麺、これがスープとバランスしていないように
感じました
絡みはいいのですが、少し麺が弱すぎるように思います
大ぶりのチャーシューが二片、脂身もそこそこあります
スープの底にはタマネギの微塵切り、こういうパンチのあるスープ
にはタマネギが合います
総合的には麺の弱さが気になるものの、相変わらずクオリティの高い
お店だと思いました