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12/8夕方訪問 この日3食目。池袋から銀座に移動してきて2食目からちょっと時間が経過したので、せっかくだからこの界隈の未訪店を攻めようと思い・・・こちらに決定。で、普通のらーめんにしようと思っていたのですが、券売機を見るとデフォが「金丸」な模様(な気がしました)。で、お腹の許容量を考えると「特」でもいけると思ったので、結局標記メニューにて。「バリ(=カタメ)」でお願いしました。あっという間に着丼。多分2分くらい。あちゃ。昨日頂いた「九州じゃんがら 銀座店」の全部入れとかなり同系統。というか、要は「角煮」が入っているという共通項。昨日のも「角煮」による甘さが失敗だと感じたので、こちらも・・・やっぱり同じ印象。しかるに、私は九州系のラーメンでは、あまりトッピングを頼まないのが好きなようですね(その分替え玉)。以降のための教訓とさせていただきます。味はまあ普通かな。スープが甘めで温めな印象。脂も多く、動物的な獣臭が強い。トンコツの中でも、好き嫌いが分かれるタイプかも。麺はいわゆる博多系的な細麺で、バリ(=カタメ)で美味しかった。ちょっとダマでしたけど問題なし。というわけでこの日のラー連食は終了!ご馳走さまでした。
池袋から銀座に移動してきて2食目からちょっと時間が経過したので、
せっかくだからこの界隈の未訪店を攻めようと思い・・・
こちらに決定。
で、普通のらーめんにしようと思っていたのですが、
券売機を見るとデフォが「金丸」な模様(な気がしました)。
で、お腹の許容量を考えると「特」でもいけると思ったので、
結局標記メニューにて。
「バリ(=カタメ)」でお願いしました。
あっという間に着丼。多分2分くらい。
あちゃ。昨日頂いた「九州じゃんがら 銀座店」の全部入れとかなり同系統。
というか、要は「角煮」が入っているという共通項。
昨日のも「角煮」による甘さが失敗だと感じたので、こちらも・・・
やっぱり同じ印象。しかるに、私は九州系のラーメンでは、
あまりトッピングを頼まないのが好きなようですね(その分替え玉)。
以降のための教訓とさせていただきます。
味はまあ普通かな。スープが甘めで温めな印象。
脂も多く、動物的な獣臭が強い。トンコツの中でも、好き嫌いが分かれるタイプかも。
麺はいわゆる博多系的な細麺で、バリ(=カタメ)で美味しかった。
ちょっとダマでしたけど問題なし。
というわけでこの日のラー連食は終了!
ご馳走さまでした。