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年末年始に体を壊し、ようやく回復しつつあるときに2回訪問して2回とも撃沈。本日、通院後に再訪、08年1食目のラーメンにありつけました。12:30に到着し5名ほどの待ち、思ったほど混んでいないので12:40にはラーメンと対面。非常にきれいなスープ/麺に感激。昨年、初めて食べ衝撃を受けたスープは健在で、ホタテ他の出汁がしっかりした甘みのあるスープと細めんのベストマッチは最高です。ただ、薬味の白髪ネギは若干歯ごたえの面で刻みネギのほうが良いかも知れません。ただ、これを入れても十分他の人に勧められます。
年末年始に体を壊し、ようやく回復しつつあるときに2回訪問して
2回とも撃沈。
本日、通院後に再訪、08年1食目のラーメンにありつけました。
12:30に到着し5名ほどの待ち、思ったほど混んでいないので
12:40にはラーメンと対面。非常にきれいなスープ/麺に感激。
昨年、初めて食べ衝撃を受けたスープは健在で、ホタテ他の出汁が
しっかりした甘みのあるスープと細めんのベストマッチは最高です。
ただ、薬味の白髪ネギは若干歯ごたえの面で刻みネギのほうが良いかも
知れません。ただ、これを入れても十分他の人に勧められます。