12月4日(水)11：40頃　　ＲＤＢ参加後、初訪問。
先客　　5。　後客　満席。　　外待ち　3。（退店時）　　

その1。
この日は自分の父親のお見舞いで、嫁と娘と蒲田。　
嫁はお腹空いてないとの事で、お見舞いの買い物へ。　では、って事で2人でランチ！＾＾

店内に券売機はなく、右側のテーブル席、奥から2番目に着席。
店内表題メニューを口答でオーダー！　厨房に男性スタッフ2人・ホール女性スタッフ1名の計3名体制。
待つ事、約10分で着丼！　先にこちらが配膳されました。

麺は太麺の微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルシコモチップリ～～～
加水率は高め。小麦感はあまり感じませんが、若干のｶﾝｽｲ臭ｗ　
喉越し・歯応えは良く、まずまず美味しい麺です。　
麺量は160gくらいかなぁ～？　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。　ほぼシャバ系ですね。
動物系は豚骨メインの豚。　魚介系は感じません。
動物系の出汁感は、ｷﾁﾝと出てますねぇ～　鎖店でこれだけ出てれば文句ないでしょうｗ
味噌は白味噌メインのブレンドタイプと思われる。これまたｷﾁﾝと味噌がしっかり＾＾
芝麻醤のような、コッテリ粘度のあるゴマ感ではありません。しかし、使用している感じはあります。
あくまで味噌がベースで、それを生かしつつの担々スープに感じます。
表面には、そこそこなラー油の油層のみ。辛みもそれなりに効いてますね＾＾；
担々麺のスープとしては物足りないが、”味噌ラーメンの担々麺風”として考えれば、まずまずかな？

具は挽肉・キャベツ・ゴマ・ネギ。　
挽肉は少量。肉味噌混合タイプではなく、単体でIN。悲しい物量ｗｗ
キャベツはボイルタイプ。軽く一つまみ程度の量。茹で加減良く、それなりで・・・普通にうま～
ゴマは白ゴマ約50粒。噛むと時折セサミン。担々スープにも合いますね。
ネギは2種。白髪ネギと万能ネギ。少量ながら、彩り・清涼感に一役。

なんなく完食！
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。

味噌なのか？　坦々なのか・・・微妙な所ですが、味噌が強めの担々麺風。まさに、メニュー名どおりでしたｗｗ

700円なら仕方ないのかなぁ～？　味は悪くないが、具が寂し過ぎますｗ
これが850円なら、CP悪過ぎですよ。マジｗ


総評　　味　　70点。　　　ｶﾝｽｲ臭　　－1点。