きたはっさく
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コメント
こんにちは。
会議の準備でズレズレ、、、結果オーライだったぢゃないですか。
人気店でウマい一杯、そしてオキニイリのＪ、、、
肉は増しても歳増すな！
すいません、そんなフレーズがドタマに。。
hima | 2012年12月14日 09:51こんにちは。
自分もこの店の評価は８５点でしたよ。
でもチャーシューは薄いと言ってました。
＞肉厚で旨味が凝縮された、スゲぇ旨いヤツ
変わったのかな～
また行って見なくちゃ。
ayashi | 2012年12月14日 09:55きたはっさく様こんばんは。
相当印象の良い1杯になったようですね。
営業時間が短くハードルが高く、なかなか伺えませんが味は申し分ないですよね。
肉の件、肉増しは必須ですね。
azteca | 2012年12月14日 18:11きたはっさくさん こんばんは！
＞クリアされたら、ほぼ90点でしょ！コレ。
そんなにうまいの？？ いいな～
ヨコべー | 2012年12月14日 22:05himaさん、こんばんは。
＞会議の準備でズレズレ、、、結果オーライだったぢゃないですか。
確かに結果オーライでしたね。
人気店が旨いとは限りませんが
此方は旨かったですね。
きたはっさく | 2012年12月14日 22:56ayashiさん、こんばんは。
チャーシュー、結構肉厚でした。
以前は薄かったんですか。
それとも偶々だったのでしょうか。
営業時間のハードルが高めなので、再訪は難しいですね。
きたはっさく | 2012年12月14日 23:01こんばんは。
僕も此方のラーメン、結構、好きです！
お店に行く時の急な坂道がしんどいですけどｗ
渋谷に行く時は、常に狙っているお店です。（＾＾）
実際、なかなか食べに行けないんですが･･･。
おさっても | 2012年12月15日 00:59おさってもさん、おはようございます。
＞実際、なかなか食べに行けないんですが･･･。
此方、結構有名なんですね。
ちょっと営業時間のハードルが高いですよね。
きたはっさく | 2012年12月15日 08:08きたはっさくさん、こんにちは。
相当美味しかったようですね！渋谷に行ったらココかな～とは思っているのですが、若者の街には中々行く機会がありません。あと10年若かったらなぁ…
人類兼麺類 | 2012年12月15日 09:00人類兼麺類さん、こんにちは。
私、ラーメン食べるためだけの途中下車ですので
若者の街だろうが、全く気にしません。
それが、図々しい中年の証なのでしょうねｗ
きたはっさく | 2012年12月15日 09:38はやしは豚骨魚介系で全国トップ５に入ると思えるくらい美味しいと思います！大好きですが最近あまり行ってないから行きたくなってきました
ЯAGE®︎ | 2012年12月16日 14:01
午後一からの新宿での会議の準備で、まともに昼飯食べられなかったので、渋谷でラー食です。
例によって、スマホのRamen Mapアプリで、高評価のお店をサーチ！赤いピンで示された店が、過去の高評価店です。
そんな安易な決め方で「はやし」に初訪問。
14:30の到着で、外待ち５名。やっぱり人気あるのね。
割と回転は早く、そんなに待たずカウンターに座れました。
裏メニューで「塩」とかもあるみたいですが、取り敢えずデフォで。
スタッフは大将と女将さん（？）の２名体制。
女将さんが、ポワワンとした雰囲気で、イイ感じですね。Ｊ好きだから言ってる訳じゃありませんよ（汗）
何か不思議なオーラを発しているんですよｗ
配膳されたラーメン、真ん中にチョコンと柚子が添えられています。
風邪で鼻が詰まっている間抜けな自分を呪います。
スープは、割とアッサリ目な豚骨魚介です。
豚骨も、魚介も、主張し過ぎる事無く、絶妙な調和を保っています。旨いです。
麺は角断面の中細ストレート。ツルツルツルツルと旨い！です。喉越しが抜群。
チャーシューも肉厚で旨味が凝縮された、スゲぇ旨いヤツ。これ肉増しマストでしょ！と心から後悔。
材木メンマが２本、これもコリコリして旨い！
後は普通ネギと青ネギのコンビネーション。
イヤイヤ、素材の一つ一つが良く出来てますよ。立派です。
人気の理由が、少し理解出来ました。「少し」としたのは、風邪で鼻が詰まっていたから、本来の香りが堪能出来なかったのと、肉増ししなかった事の二つ。
それらがクリアされたら、ほぼ90点でしょ！コレ。
旨かった〜。ご馳走様でした。