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「七福白醤油」@昭和歌謡ショーの写真七福白醤油+味玉子
700円+100円

一瞬「地球の塩」と迷ったのですが七福白醤油をオーダー♪

クリアースープ
塩と見まごうクリアースープ♪

実際、【美志満】練馬区などは白醤油を使っても「塩らーめん」って出してるからね♪

クリアーだからアッサリを想像するでしょうが、これがまた深いコクを全開で感じるウマウマスープでしたわ!!

出汁から来る旨さなのな?? もちろん出汁もチャンと感じるのですが
それよりも白醤油から来るマイルドな旨味が多い気がする

というか油も含めたバランスですな バランスが最高♪
グビグビ飲んでしまうスープですわ
(*^▽^*)b
旨い!!


麺も、このスープを邪魔しない♪
柔らかくも固くもないバランスの良い麺


チャシュー&味玉子
たいてい、スープが旨い店だと
具の印象を忘れてしまう私ですが…

まんまと忘れました(笑)

でも忘れるってことは、具も旨いと感じてたはずです
(*^▽^*)b

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