【訪問日時】１２月１５日 １２：００

【前回訪問】約１カ月ぶり

【要約】寒いせいかとても二郎な気分で空いているのを期待しての訪問です。…えっ…

【お客様状況】なんとこの時間で先客５人です。そうです空き席６席！こんなこと初めてです。まあその後は増えてきて帰りの際にはちゃんと外並びができていましたけどね。それでもこんな日があるとは…。

【スープ】寒いのでもっと熱々のスープがうれしいですがいつも通りの暖かさです。でも、味は、相変わらずの美味しい乳化したスープです。乳化しているので脂っこさはあまり感じられませんがきっとたくさんの脂なんだろうな～？でも、これだけ乳化しているのをキープするのも大変でしょうね。

【麺】いつもの太麺の少し平打ち系の麺は、いつもながらの微妙な茹で加減です。（一般的には柔らかいのでしょうかね？）個人的には、いい感じです。麺量は少なめにしていますが間違いなく一般店の大盛りです。でも最近は減ってきている気がしなくもないですが…。

【具】何と今日は、豚増しにしましたのですが豚が８個ですよ。たしかにいつもより多少小ぶりですがこの量は大変うれしいですね。端っこ１個もあり全体的に脂量も少ないので非常に食べやすいです。野菜は、少し茹ですぎだったかな？もう少しシャキシャキでもいい気がします。もやし：キャベツが８：２とキャベツ少な目は変わらず。野菜増しにしましたが追加のカエシは必要ありませんでした。スープとのバランスも良かったですね。

【総括】う～ん！完璧な気がします。寒いせいもありますが大変美味しく頂きました。乳化したスープ、少し柔らかい麺、大量の豚とヤサイと全て大満足でしたね。