Item: 塩専門 ひるがお 東京駅店
Rating: 90
Author: ラーメンおやじ

90点

ホタテ出汁のスープに、全粒粉の平打ち麺がマッチして、今までに食べた事の無い味でした。
トッピングの半熟たまごの片方はボイル海老で飾り付け、細切りのチャーシューは、ホタテ出汁スープに負けない香ばしさと味わいがあり、柔らかメンマも後を引く旨さ！
ラーメンは奥が深いですね！

2012年12月21日 17:30投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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