2012/12/22 10:30頃訪問。ポールゲット！！

初訪問。この日はイチカワへ行きたかったのですが滅多に無い遠征ということで、
同伴者と作戦会議をした結果、今回はイチカワを対象から外しました。
まずはずっと行きたかったこちらへ！！
ポールゲットしたものの、その後11:00頃まで次のお客さんは来ませんでした。
11:20分過ぎに早い開店です。
天気も悪いし、寒いし、こういうのは助かりますね。
券売機で食券を購入し、店員さんへ渡してカウンターへ着席。
待つこと7分程度で着丼。

まずはスープからグビリ。
お、鶏白湯というとマイルドなイメージがありますが、ここのはちょっと違う感じ。
でも言葉で表すにはピッタリの表現が浮かばなくて難しい＾＾；
後から思ったのは、鶏のマイルドさにカエシの醤油ダレが効いてそういう味わいなんだなと思いました。
とりあえず、言えることは美味い！！
スープの濃度もちょうどよく、濃すぎず薄すぎずうまうま～なスープです。
この味わい、確かにフランスパンが良く合いそうです。

次に麺ですが、加水率低めのストレートの細麺で、ゴソパツに近いけどそんなにパツパツでもなくて茹で上げバッチリでうまうまです。
チャーシューもほろっと柔らかくて味わいも優しくて好きです。
メンマも味玉も美味し。
それとスープに入っている玉ねぎがとてもいい役割をしています。この玉ねぎが総合力アップに貢献してますね。

この日は連食予定だったのに、美味くてついつい完飲してしまいましたｗ
こちらは近くにあったら間違いなく通っているお店でしょうね。
ご馳走様でした。