念願叶い、初突撃です！所用のついでに市原へ足を伸ばしてきました。ついで、と言えないくらい伸ばしましたが・・・（笑）。

突撃前に電話確認。忙しい時に申し訳なかったですが、臨休は困るので・・・（汗）。
確認によると、昼営業終了は14：30ではなく、14：00とのことでした（夜は未確認）。材料切れの場合もあり。修正しておきました。
となると、間に合うか微妙な時間でしたが、こんなチャンスはなかなか無いので、すぐさま向かいます！

うん、意外に近い！！間に合いましたー。
入って、数メートル先の券売機にて食券をプッシュ。ちょうど満席でしたが、すぐに１席空いたので、そこに着席。高台に食券を置き、確認に来た奥様にまずは「麺マシ」をコールします。

お冷は、入り口付近の冷水機にてセルフです。
各所に、コールの方法などの説明書きがあって分かりやすいですね。
この日は、店主と奥様の２人体制でした。バレーボール宝来選手似の奥様は気さくな感じですねー。店主もキビキビと動かれていて好印象。

コールタイム。前の方のコールなどを参考に、「カラメ以外で・・・」とコールしました。
良いコンビネーションで、店主と奥様がトッピングを盛り付けていきます。

到着。別皿で玉子が１つ。これがサービス温玉ですね！いただきます。
まずは野菜から。キャベツ率は高めですねー、３割はあります。シャキっという食感が脳まで響き良い感じ！カエシはかかっていないので、こぼれない様にゆっくりと全体を混ぜていきます。なかなか上手くは混ざりませんが、、、適宜混ぜていく事にしましょう。

んっ！ちょっと懐かしい感じ。ラー油の利いた、昔ながらの油そばのテイストが感じられます。お酢も入っているのかなぁ？？しかしそこに、独特のカエシとアブラが加わっていて、Jのパワーが炸裂。コクがあり、美味しいですね〜！ニンニクが混ざり、さらにパワーアップ。

麺は太麺、平打ち、ほぼストレート。硬さは、硬くもなく、柔くもなく。モチモチですねー、良い感じ！
ブタは細切りのものが幾つか入っていましたが、味、食感、あまり興味の無い私でも、一目置かなければならないモノでした。皆さんが絶賛されているのが分かりました。
ネギは、もちろんGoodアイテム。個人的には、あればあるほど良いので、次回はマシマシが良いかな〜！

アブラは、作業工程から液体アブラをかけていて、固形アブラは確認できませんでした。でも、皆さんのレビューで見られた「濃さ、しょっぱさ」が無かったのはアブラによるものかもしれませんね。個人的には、もう少し濃くても良いくらいでしたが（苦笑）。

中盤に温玉を投入。箸で破壊し、そこに麺、野菜をつけてスキヤキ風！ん〜っ、堪りません！！
完食。ごちそうさまでした。

美味しかったです！満足感と達成感でいっぱいになりましたぁ。
余韻に浸る暇もなく、帰路へ。
でも、インターまでの風景に癒されましたぁ〜。