富士山
ムネヲ
スプーナー®
コメント
こんにちは。
祝コメありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
２日続けてＪ系ですね。
ちょうどこちらに行きたいな。と思っていました。
麺がやや残念ですが、回転率アップには仕方なかったんでしょうかね。
仕事でトラブル気味ですが、定時で上がれれば、今日の夜行ってみます。
ももも | 2012年12月25日 12:37こんにちは。
先日はおつかれさまでした。
相変わらず飲兵衛なもんで、次の日死んでました。
また、機会が有ったら飲みましょうね。
しかし相変わらず一燈は行列してますね。
でも自分は燈郎のほうがだ～い好きですww
チャンスが有れば年内もう一度位食べたいな～
ayashi | 2012年12月25日 13:02どうもです！
しばらく食べてませんが美味そうですね♪
年内に行っておきたいですが来年かな。
shun | 2012年12月25日 13:25先日、本店に
10時35分に行ったら。
なんと、待ち3人！
奇跡みたいな日でした。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月25日 17:11毎度～
うぃんたまやないんか～ｗ
うぃ～んｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月25日 18:19富士山さん、kaitです。
本店はあいかわらず行列なんですね。
麺がちょっと残念ですね。
豚魚のＪ系、いいですね。
kait | 2012年12月25日 19:27こんばんは。
動物系が濃厚はいいですね～
これは未食なんで、食べに行きたいです。
kamepi- | 2012年12月25日 21:21こんばんは！
いいですねー、行けて。
ちょいご無沙汰です。
十分満足出来そうですね。
あんぐる亭 | 2012年12月25日 23:26どもー。
乳化したＪ系，スキです。
本店の並びは相変わらずですね～。
Ra.Ibasen | 2012年12月26日 00:16どうもです！
巨乳好きやったのですな！
先日のあの方のものといい。
私はもう年内ラーメン食べられないかも？
じゃい(停滞中) | 2012年12月26日 08:34おはようございます～
自分もこちらご無沙汰です。
デフォメニュー制覇目指してるんですが・・・
なかなかｗ
らーめんじじぃ | 2012年12月26日 08:49こんにちは。
近くなのに未訪・・・・
今年も、ココの一杯を食べずに終りそうです。。
14時で常時満席、、、ソレも行けない理由の一つです。。
hima | 2012年12月26日 09:39もももさん 毎度～。
早速行かれたみたいで＾＾
こういう食べ方（比較）も、ある意味良いもんです♪
こちらこそ、よろしくです＾＾
アヤシさん 毎度～。
お疲れ様でした～
燈郎の方が、食べやすくて好きです＾＾
あっちは、並び過ぎですｗ
シューさん 毎度～。
やっぱ、改めて食べると美味しい！
種類も豊富ですしね＾＾
富士山 | 2012年12月27日 08:55ぶるさん 毎度～。
珍しやｗ
限定始まるから、まさに奇跡やねｗ
すいちゃん 毎度～。
前日ですわ。
食えんがなｗｗ
カイトさん 毎度～。
本店は相変わらずでしたｗ
麺が少し残念ですが・・・
美味しかったですよ～＾＾
富士山 | 2012年12月27日 08:58カメピーさん 毎度～。
動物系の出汁は、濃厚でないと＾＾
是非、食べてみて下さい！
師匠 毎度～。
麺以外は、納得の味です。
イバセンさん 毎度～。
乳化したJ系スープは大好きなんです＾＾
また、食べたいわぁ～ｗ
富士山 | 2012年12月27日 09:02じゃいさん 毎度～。
ラーメン食べれない？
どんだけ忙しいんですか？？？
コメント要らんから、食えやぁ～＾＾；
らーじいさん 毎度～。
これ、旨いっすよ！
是非、食べてみて下さい＾＾
並びも少なめだろうしｗ
himaさん 毎度～。
食いっぱぐれの時、タイミング良ければ・・・
カレーなんぞや、辛いのもありますし。
地元愛で食べてみて下さい＾＾
富士山 | 2012年12月27日 09:06こんんちは。
イブイブにいきましたわ。
本店は50待。。。
むり。
さすがにね〜〜〜
今年中には行かねばとはおもっていますよ。本店。
最近燈郎訪問率が高いですわ。アップしていませんが。。。
・@特派員 | 2012年12月29日 19:59
12月21日（金）14：05頃 訪問。
先客 満席。 後客 常時満席。
この日はポッカリ時間が空いたので、新小岩まで年末の食べ納めの1軒へ。
本店に行くも、20名近くの並びｗｗ では、近くの支店で＾＾
外待ちするも、ほんの30秒ほどで店内へ。
店内右側券売機にて、表題メニューのチケット購入。
Ｌカウンターショートコーナーに着席。
待つ事、約5分で着丼！
麺は中太の平打ちぎみストレートタイプ。
茹で加減はバッチリど真ん中！ ツルシコモチップリ～～～
加水率普通で、小麦感はそこそこあります。
喉越し・歯応えも良く、なかなか美味しい麺ですが・・・
カレーつけ麺で食べた時にも感じた、この麺のモロさが中盤以降に感じます。
水分の吸収率が早いのでしょう。 茹で時間短縮には効果は絶大だが、その反面。延び足が早いですねｗｗ
麺量は250gとの事。 自家製麺。
スープの塩分濃度は高めですが、許容範囲。
粘度は結構なトロリンチョ。 ミドルドロンジョ様ですｗ
動物系は豚・鶏メイン。 魚介系は殆ど感じません。
動物系の出汁感は、かなり濃厚に出てます。 臭みやエグミなどは皆無。
カエシもそれなりに主張しますが、濃厚スープとのバランスもお見事。
スープ表面に油は殆どなく、背脂なども浮いておりませんが、物足りなさも、これまた皆無。
かなりの巨乳化スープで、J系と言えど上品でクセのない美味しいスープですね～
具はチャーシュー・キャベツ・もやし・ネギ・ニンニク。
チャーシューは大1枚。豚バラ煮豚タイプ。味付けミドルなトロットロで・・・めちゃめちゃうまうま～
キャベツともやしはボイルタイプ。約4：6の割合。アッツシャキでスープに絡め・・・うまうま～
ネギは万能ネギの輪切りタイプ。適量。彩り・清涼感に一役。
ニンニクは生の刻みタイプ。かなりの効き具合。少なめで良かったかもｗ
デフォ（ﾆﾝﾆｸ）で3分の2食べ、残りは卓上グッズの魚粉を2杯ほどＩＮ！ 豚魚のＪ系に変身しました。ｳﾏｼ！
なんなく完食！
完飲する勢いでしたが、自重ｗ スープは3分の一残す。
ごちそうさまでした。
約1年ぶりにこのメニューを食べましたが、麺だけは少し残念でした。
それ以外はとても美味しく、ｷｬﾍﾞﾂ率は群を抜いて高いでしょう♪
前日に食べた千里眼と比較して食べてみると、よ～～～くわかりますね♪
個人的には、乳化しているＪ系が嗜好に合っているようです＾＾
総評 味 85点。 CP －2点。 味変 ＋1点。