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12/26(水)18:15 2割の入り後続多数 
鶏らしさを残しつつ動物系の力強さを発揮した濃厚なスープはとろみがあるが、くどさはなく塩ダレも適度に効き単調になっておらず最後まで飽きない。
中太の縮れ麺は程よい歯ごたえで濃厚なスープにも負けていない。
具は清涼剤になるざく切りの玉ネギ。柔らかい穂先メンマ。糸唐辛子。ミズナ。ささみような柔らかい鶏チャーシューが2枚に、もも肉をベースにしたという鶏肉のつくねが一個。後者は噛むと鶏肉の旨みが広がり悪くない。総じてバランスのとれた一杯だった。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^ 鶏白湯味、とっても美味しいのですがちょっと単調になってしまうイメージがあるのですが、最後まで美味しく頂けるということ^^ 具材もとっても美味しそうです^^

RamenNoodleSoup | 2012年12月26日 22:30

こんばんは。
そうですね。ややもすると単調に感じる場合がありますが、こちらは最後までおいしく頂けました。営業時間も長く重宝しそうです。

なまえ | 2012年12月27日 21:37