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雨の日曜日訪問。昼より夜のほうが随分降ってます。柏の名店、誉で修行した方が出店とのことで興奮冷めやらず早3度目の訪問。今日はつけ麺にしました。醤油か味噌もすごく食べたかったのですが誉のつけ麺はすごく人気で美味いので年内最後のラーメンとしてふさわしいかと。食券を購入し赤を告げて少し待つ。店主さんの手によりオーダー到着。ずずっとつけ汁に麺をくぐらせて食べます。良い塩梅のスープの中にゆずの風味がふわーんと香り旨いです。誉の再現性かなり高いです。もちもちの中太麺も熱々で美味い。チャーシューの燻製の風味と柔らかさ。味もやはり最高でこの土地でこれが食べれるのは嬉しいですねぇ。煮玉子の黄身の半熟具合が丁度よく本当にうまい。スープがなみなみと注がれており蓮華で半分位飲み終了。お腹いっぱいでスープ割は出来ませんでした。残念。3回訪問しましたが3回とも美味い。この味なら蒲田の名店になる日も近いと思いますね。来年も通います。
RAMEN-ACT2
RAMEN-ACT2
忍者信
濃い味好き
きき（麺少なめ）
柏の名店、誉で修行した方が出店とのことで興奮冷めやらず早3度目の訪問。
今日はつけ麺にしました。醤油か味噌もすごく食べたかったのですが
誉のつけ麺はすごく人気で美味いので年内最後のラーメンとしてふさわしいかと。
食券を購入し赤を告げて少し待つ。
店主さんの手によりオーダー到着。
ずずっとつけ汁に麺をくぐらせて食べます。
良い塩梅のスープの中にゆずの風味がふわーんと香り旨いです。
誉の再現性かなり高いです。
もちもちの中太麺も熱々で美味い。
チャーシューの燻製の風味と柔らかさ。
味もやはり最高でこの土地でこれが食べれるのは嬉しいですねぇ。
煮玉子の黄身の半熟具合が丁度よく本当にうまい。
スープがなみなみと注がれており蓮華で半分位飲み終了。
お腹いっぱいでスープ割は出来ませんでした。残念。
3回訪問しましたが3回とも美味い。
この味なら蒲田の名店になる日も近いと思いますね。
来年も通います。