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12/31(月)11:35 7割の入り 8,9年ぶりの訪問。歌舞伎町店と同様年末年始も営業しているのがありがたい。男性4人で切り盛り。カウンターと奥に小さなテーブルが2卓。ここでは食券を渡す際にトッピングを聞かれるのでいつもの野菜ニンニクをコール。野菜の量はまずまずの盛りだが、スープの量は少なめで他店では難しい天地返しが楽にできる。スープの色はほかの二郎と比べやや薄い。野菜を少しやっつけた後、麺を食べる。標準的な太平打ち麺で、表面は割と滑らかでそこそこ歯ごたえもある。スープは見た目通り二郎にしてはマイルドで醤油の強さは控えめ。奥には甘みを感じとても飲みやすい。油は適度でこってり度も(二郎にしては)高くない。野菜はほぼモヤシでキャベツはほんの数かけら。ゆで加減は丁度よくシャキシャキしている。後半パンチがほしくなりカウンターの醤油ダレつぼからタレを少々追加した。次回はカラメもコールしよう。
12/31(月)11:35 7割の入り
8,9年ぶりの訪問。歌舞伎町店と同様年末年始も営業しているのがありがたい。男性4人で切り盛り。カウンターと奥に小さなテーブルが2卓。
ここでは食券を渡す際にトッピングを聞かれるのでいつもの野菜ニンニクをコール。野菜の量はまずまずの盛りだが、スープの量は少なめで他店では難しい天地返しが楽にできる。スープの色はほかの二郎と比べやや薄い。野菜を少しやっつけた後、麺を食べる。
標準的な太平打ち麺で、表面は割と滑らかでそこそこ歯ごたえもある。スープは見た目通り二郎にしてはマイルドで醤油の強さは控えめ。奥には甘みを感じとても飲みやすい。油は適度でこってり度も(二郎にしては)高くない。
野菜はほぼモヤシでキャベツはほんの数かけら。ゆで加減は丁度よくシャキシャキしている。
後半パンチがほしくなりカウンターの醤油ダレつぼからタレを少々追加した。次回はカラメもコールしよう。