コメント
こんばんわ〜
何んですと巣鴨らーめん???刺抜き系ですか(笑)
最近かなり神出鬼没ですね〜〜 明日はどちらでしょう?
うこんさま | 2008年1月19日 17:41おはようございます
自分も昨夜は飲んで締めにラーメンを食べました・・・
写真があるので、二日酔いが治って、よく思い出すことができたら書こうと思います(苦笑)
こちらのお店は、新しくなってきれいですよね
待っているお客さんがいたので、この前は素通りしてしまいました
そのうちシラフで食べてみます
えこひよ | 2008年1月20日 11:49此方は場所だけは把握してるんですが訪問に至らずです。
正午からの営業なんですよネ〜。
私にはチョイと敷居が高いかなw
行ってみたいと思ってるんですが、なかなか手がまわりませんww
SPARK影 | 2008年1月20日 14:26
おうじろう

@nyooooosh
king-big
GT猫(ひっそり活動中...)
ハゼラーメン





初訪です。飲んだ後の〆です。
閉店時間直前の入店。入ってすぐの券売機にて食券を。かなり酔っていたらしく、素面なら押さなかったであろう「もやし大盛」ボタンも押していました(笑)。
空いている席に着席。食券は、先に店員さんに渡したような、高台に置いたような・・・??お冷は・・・(汗)。。。ラーメンだけはしっかり憶えておこうと思っていたら、他を忘れてしまったようです(爆)。
お客さんは、この時間でも結構入っていました。店内は綺麗で、お洒落な感じです。
店員さんが、丁寧に「麺・味・アブラ」の好みを聞いてくれたので、「麺硬め」だけお願いしました。
到着。いただきます。
ほぉー、表面を背脂が覆っていますが、しつこい類の物ではないですねぇ。割とアッサリ感があります。豚骨の旨み的なものは特別感じられませんでしたが、味自体は悪くないですよ〜。無難な感じ。
麺は、中太、平打ち、縮れ麺。なんとなく手打ち風で、面白かったです!期待したほど硬めではありませんでした。
具は、チャーシュー、メンマ、半味玉。
モヤシは、シャキっとしていて良い食感。麺と良いコンビネーションでした!大盛り正解かも。
終盤、卓上の下ろしニンニクを投入し、旨みアップ。
同行者が、ライスを頼んだのですが、営業終了間際だったので、残ったライスをサービスしてくれました。想定外のサービス、嬉しいですねぇ!
完食。ごちそうさまでした。
特筆はありませんが、〆などにフラっと入っても失敗はないお店かなぁ、と思います。接客も良かったです。
実食時、普通の「ラーメン」と思って食していましたが、HPのラーメンの写真を見比べてみると、どうやら「とん塩らーめん」だった模様です。おそらく、私が押し間違えたんでしょう(爆)。。。
どうも醤油っぽくないなぁ〜、とは思ったんですが(苦笑)。