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82点
魚介鶏ガラらーめん[ラーメン/醤油]
さんじ（東京都台東区）おゆ

今月の下旬で開店後１年になる「さんじ」さん。４門さんのおいしそうなreviewを見て初訪以来、定期的に伺っています。ところで、昨年11月下旬ごろから、３つの新メニューが加わりました。
１）かく玉めん（めんの下に生卵が隠れているまぜそば系）
２）かく玉辛めん（上記＋辛みで、ビビン麺様）
３）魚介鶏ガラらーめん（定番の東京醤油＋魚介とんこつの魚介味）
　この中の3)は、醤油/鶏ガラのすっきりした感じと魚介のコクがほどよくブレンドされ、この店らしいoriginalityがあると思います（店主さん曰く、他にないものを作りたいとのこと）。魚介とんこつと同様13時半〜の提供です。

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