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知らぬ間に店変わってました。日曜日の夜7時頃入店。席の1/3程度埋まっています。鶏白湯注文しようと思いましたが大盛出来ないとの事で醤油注文。麺:見た目美味しく無さそうですよね。写真の腕が悪い。細麺ですがコシもあって醤油に合う麺と思います。スープ:やや甘みのあるスープ。濃い味が好きな人には物足りないか?具:チャーシューは既報通りイマイチ。少し貧弱感は否めない。全体的には好きな感じですがインパクトはないです。。でもリピートしても良いかと。 そして叉焼丼はこれも既報通り、見た目が余り宜しくない。 何かのフレークをぶっ掛けた風お見た目。 もう少し叉焼のゴツゴツ感を出してもよいのではと思いました。因みに餃子は余り味がしません。ニンニクは効いているけど。。
麺:見た目美味しく無さそうですよね。写真の腕が悪い。細麺ですがコシもあって醤油に合う麺と思います。
スープ:やや甘みのあるスープ。濃い味が好きな人には物足りないか?
具:チャーシューは既報通りイマイチ。少し貧弱感は否めない。
全体的には好きな感じですがインパクトはないです。。でもリピートしても良いかと。
そして叉焼丼はこれも既報通り、見た目が余り宜しくない。 何かのフレークをぶっ掛けた風お見た目。 もう少し叉焼のゴツゴツ感を出してもよいのではと思いました。因みに餃子は余り味がしません。ニンニクは効いているけど。。