戸田のおろちの一押しラーメン。

いつもそこそこ空いていながら（失礼！）、なかなかいい味を出してくれる店です。

スープは背脂が濃いように見えて、和風だしに近いのか、ベースがあっさりしており、例えるならばたぬきそばのつゆのような印象。ただし、少ししょっぱさは残る。

麺は太く、歯ごたえのある硬め。
少し硬さが強いので、これは好き嫌いあるかもしれない。ランチは麺大盛り無料だが、大盛りでもそれほど多く感じない。

具が好印象。とくに細切りにして揚げたギョーザの皮（？）は香ばしく、ネギ、きくらげ、メンマもほどよい。チャーシューがとくに柔らかく、味付けに特徴はあまりないものの美味。

個人的感想としては、スープの味に、しょっぱさを緩和するためのもうひと工夫しようがあるように思えるが、全体的に洗練されている。

コストパフォーマンスや店の雰囲気、無化調というアティテュードもいいとおもう。

特に、最近味が落ち気味な同じ戸田の茅根がいつも繁盛していることを考えれば、もっと客が来てもいい。場所が少し地味なのだろうか？