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80点
味玉らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん 陸 尾山台店（東京都世田谷区）三日月

本店は昨年５月に既訪、コチラには本日、初訪です
昼時で満席、店内待ちです
待っている間にカウンターには、ラーメンマニアで有名なタレントが
取材ではなく普通に食べています
普段から短パンなんですね 笑
10分ほどで着席と同時に配膳されました
分厚いチャーシューと茹でキャベツの緑が美しいですね
スープは塩分強め、高濃度な豚骨醤油です
麺は固めでオーダーしましたが、平打ちなのでそれほどゴワつく感じ
もなく、食べやすいですね
本店で食べたときに感じたトロミはなく、ややマイルドに感じました
それでもこの系統では本家よりもコチラの方が好みです

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