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スープはとろみが強く、麺にしっかり絡む少し甘めのつけ汁といった印象。とても濃厚だが気持ち悪くなるような濃さじゃなく、時折感じる魚介のコク（なんか100％違うがカニみそみたいな味がした）が食欲をそそる。麺も絶妙な茹で具合で、非常においしかった。店員さんも丁寧で、みなさんいい声をしていて驚いた。店長さんはまさに「風雲児」という言葉が似合う方でかっこよく、全ての店員さんの接客が素晴らしかった。ただ、確かに「これ！」というインパクトや売りが感じられなかったという印象がある。今度はラーメンを食べてみたいと思う。
0418
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
スープはとろみが強く、麺にしっかり絡む少し甘めのつけ汁といった印象。とても濃厚だが気持ち悪くなるような濃さじゃなく、時折感じる魚介のコク（なんか100％違うがカニみそみたいな味がした）が食欲をそそる。麺も絶妙な茹で具合で、非常においしかった。店員さんも丁寧で、みなさんいい声をしていて驚いた。店長さんはまさに「風雲児」という言葉が似合う方でかっこよく、全ての店員さんの接客が素晴らしかった。ただ、確かに「これ！」というインパクトや売りが感じられなかったという印象がある。
今度はラーメンを食べてみたいと思う。